Gesundheit
Selen ist ein Element (Se), das sich in Metall Sulfiderzen wiederfindet. Während große Mengen Selen giftig sind, sind Spuren von Selen für einige Prozesse im Körper wichtig, zu denen eine Förderung des Blutzuckerstoffwechsels und die Synthese von Antioxidantien wie Glutathion Peroxidase und Thioredoxin Reduktase gehören, welche dabei helfen, freie Radikale zu neutralisieren, die durch den Stoffwechsel natürlich produziert werden.
Chinesische Wissenschaftler fanden eine Verbindung zwischen niedrigen Selen Blutspiegeln und einem erhöhten Risiko für Schilddrüsenerkrankungen. Sie untersuchten mehr als 6.000 Menschen, die in zwei Bereichen von China wohnten. Menschen mit niedrigen Selen Blutspiegeln zeigten ein erhöhtes Risiko für eine niedrige Schilddrüsenfunktion, mit dem Immunsystem in Verbindung stehende Schilddrüsenerkrankungen und eine vergrößerte Schilddrüse.
Eine erhöhte Selenzufuhr über die Nahrung und Supplements könnte viele Fälle von Schilddrüsenerkrankungen verhindern. Natürliche Nahrungsmittelquellen für Selen umfassen Nüsse, Zerealien und Pilze. Selen ist in den meisten Multivitamin Präparaten enthalten.
(Journal Clinical Endocrinology & Metabolism, 100: 4037 – 4047, 2015)
Plötzlicher Herztod ist selten, insbesondere bei Sportlern. Bei Menschen unter 35 ist eine Krankheit namens hypertrophe Kardiomyopathie die häufigste Todesursache. Bei älteren Erwachsenen sind koronare Erkrankungen der Arterien für gewöhnlich der Schuldige.
Eine Studie, die unter Führung von Selcul Adabag vom Veterans Affairs Medical Center in Minneapolis durchgeführt wurde, fand heraus, dass Übergewicht im Bauchbereich das Risiko für plötzlichen Herztod im Vergleich zu Menschen, die am Bauch schlank sind, um 100 Prozent erhöht. Übergewicht im Bauchbereich wurde durch einen hohen Bodymass Index (Gewicht proportional zur Körpergröße), den Taillenumfang und das Taillenumfang zu Hüftumfang Verhältnis identifiziert. Die Resultate wurden bezüglich der Gegenwart von Herzkrankheiten, Herzversagen und Vergrößerung des Herzens korrigiert.
Die Wissenschaftler spekulierten, dass Fetteinlagerungen im Bauchbereich die körperweiten Entzündungslevel erhöhen könnte.
Um dieses Level zu verringern, empfehlen Ärzte und Ernährungswissenschaftler den Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen und Mineralien.
(Heart, am 19. November 2014 online veröffentlicht)
Kohlenhydrate – insbesondere einfache Kohlenhydrate – wurden als die „bösen Jungs“ im Bereich der Ernährung bezeichnet. Einige Wissenschaftler haben spekuliert, dass rapide Erhöhungen der Blutzuckerspiegel Übergewicht, Insulinresistenz und Herzkrankheiten hervorrufen.
Eine Harvard Studie, die mit 163 übergewichtigen Erwachsenen durchgeführt wurde, die vier unterschiedliche Ernährungen befolgten, die unterschiedliche Mengen und Arten von Kohlenhydraten umfassten, kam zu dem Ergebnis, dass die Zusammensetzung der Nahrungskohlenhydrate keine Auswirkungen auf Blutzuckerregulierung, Blutfettwerte oder systolischen Blutdruck (der obere Blutdruckwert) hatte.
Der individuelle Lebensstil inklusive Training, Nahrungszufuhr, Schlafgewohnheiten, Rauchen und Stress beeinflusst die Gesundheit stärker als isolierte Faktoren der Ernährung.
(Journal American Medical Association, 312: 2531 -2541, 2014)
Risse des Pectoralis Major Muskels sind bei der allgemeinen Bevölkerung selten, jedoch unter ernsthaften Bodybuildern und Kraftsportlern weiter verbreitet. Die Verletzung tritt für gewöhnlich während des Bankdrückens (mit Supplements) auf, kann aber auch während des Blockierens eines Passe beim American Football oder bei plyometrischen Oberkörperübungen auftreten.
Ein von britischen Wissenschaftlern durchgeführtes Literatur Review kommt zur Schlussfolgerung, dass ein Riss des Pectoralis Major von starken Schmerzen, Schwäche und einer Deformierung der Brust und der Schulter begleitet wird. Eine MRT Untersuchung ist der beste Weg, um den Schweregrad der Verletzung abzuschätzen – zusätzlich zu manuell durchgeführten Tests.
Ernsthafte Bodybuilder und Kraftsportler sollten bei den meisten Pectoralis Major Rissen eine operative Behandlung bekommen. Eine nichtoperative Behandlung ist nur in 27 Prozent der Fälle erfolgreich, während bei 88 Prozent der operativ behandelten Patienten von exzellenten Resultaten berichtet wird.
(Journal of Shoulder and Elbow Surgery, online am 1. Januar 2015 veröffentlicht)
Kalzium und Vitamin D Supplements sind extrem beliebt und werden für sich alleine verwendet als wichtige Gesundheitsförderer angepriesen. Gesundheitsexperten empfehlen häufig Kalzium Supplements für eine Stärkung der Knochen, eine Verbesserung der Blutgerinnung und eine Optimierung der Nerven Reizweiterleitung und der Muskelkontraktion. Vitamin D Supplements werden für eine Verhinderung von Krebs, Herzkrankheiten, Knochenbrüchen und Stürzen, Autoimmunkrankheiten, Grippe, Diabetes vom Typ 2 und Depressionen empfohlen.
Ein von britischen Wissenschaftlern durchgeführtes Literatur Review warnt davor, dass die Kombination von Kalzium und Vitamin D Supplements gefährlich sein könnte, da sie Herzinfarkte, erhöhten Blutdruck, abnormale Blutfettwerte und Insulinresistenz fördern könnte.
Eine mit Frauen durchgeführte Studie zeigte, dass ein Supplement, das eine Kombination von Kalzium und Vitamin D enthielt, das Risiko für Brustkrebs und Darmkrebs um nahezu 20 Prozent reduzierte, aber das Herzinfarktrisiko um 24 Prozent erhöhte.
Es bedarf aufgrund ihrer weit verbreiteten Anwendung weiterer Untersuchungen bezüglich einer Kombination dieser Supplements.
(Artheriosclerosis, 238: 388 – 398, 2015)
