PB2 Foods

Die Marke PB2 Foods, die im Jahr 2007 auf den Markt kam, ist eine Marke der im Jahr 1991 von den Brüdern Bell in den USA als landwirtschaftliches Forschungsinstitut gegründeten Firma Bell Plantation. Die Firma Bell Plantation konzentrierte sich von Anfang an auf Erdnussbutter, die in den Vereinigten Staaten die Rolle eins Grundnahrungsmittels spielt. Sie hat es sich zum Ziel gesetzt, Erdnussbutter mithilfe einer neuen, innovativen Rezeptur auch den Menschen näherzubringen, die sich kalorienärmer ernähren oder eine bewusste Ernährungsumstellung durchführen wollen.

Bei den Produkten von PB2 handelt es sich primär um Erdnussbutter in Pulverform, die vom Konsumenten mit Wasser selbst angerührt werden kann und darüber hinaus als Zutat für Proteinshakes und viele Rezepte geeignet ist. PB2 Erdnussbutterpulver zeichnet im Vergleich zu klassischer Erdnussbutter durch einen um 85 % geringeren Kalorien und Fettgehalt bei gleichzeitig deutlich höherem Proteingehalt aus, während es weiterhin den vollen Geschmack von Erdnussbutter besitzt. Dies wird durch ein spezielles Pressverfahren erreicht, bei dem besonders langsam gerösteten Erdnüssen ein großer Teil des enthaltenen Fettes entzogen wird. Zusätzlich hierzu verzichtet der Hersteller auf jegliche Zugabe von Konservierungsmitteln und Süßstoffen, um ein völlig natürliches Produkt garantieren zu können.

Neben Erdnussbutterpulver in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen umfasst die Produktpalette von PB2 Foods auch Mandelbutterpulver, verschiedene Proteinpulver auf Mandel- und Erdnussbasis und ein Pre-Workout Nussprotein mit zugesetztem Koffein. Zur Zielgruppe von PB2 Foods gehören Bodybuilder, Sportler und Nichtsportler, die sich fett- und kalorienärmer ernähren möchten, aber trotzdem nicht auf den Geschmack klassischer Erdnussbutter verzichten wollen.