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Bibernelle

Die Bibernelle (Pimpinella saxifraga) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie ist in Europa, Westasien und Nordafrika heimisch und wächst bevorzugt auf trockenen Wiesen, Weiden und an Waldrändern. Bekannt ist die Bibernelle seit Jahrhunderten als Heilpflanze in der Volksmedizin, insbesondere zur Behandlung von Atemwegserkrankungen. Neben ihrer medizinischen Bedeutung wird sie auch in der Küche als Gewürz verwendet.

Welche Vorteile bietet Bibernelle?

Die Bibernelle wird aufgrund ihrer vielfältigen Inhaltsstoffe in der traditionellen Medizin geschätzt. Studien konnten verschiedene Teile der Pflanze mit unterschiedlichen positiven Effekten in Verbindung bringen. Es ist allerdings noch mehr Forschung notwendig, um übertragbare Schlüsse ziehen zu können, die allgemeingültig sind. Hier sind einige der traditionellen Anwendungsbereiche und der potenziellen gesundheitlichen Vorteile:

  • Antioxidative Wirkung: verschiedene Teile der Pflanze haben in unterschiedlichen Studien antioxidative Effekte gezeigt (1,2,3).
  • Entzündungshemmend: Extrakte der Bibernelle besitzen entzündungshemmende Eigenschaften, die potenziell zur Behandlung von Hautreizungen und kleineren Verletzungen genutzt werden könnten. (1,3,4)
  • Antimikrobielle Wirkung: Vor allem die Samen, Früchte und die an der Luft befindlichen Teile der Pflanze zeigten in Untersuchungen antimikrobielle Effekte (1,5,6).
  • Wirkung gegen Depressionen: Die Samen der Bibernelle zeigten in mehreren Studien einen positiven Effekt gegen depressive Zustände (1,7,8).
  • Atemwegserkrankungen: Die Wurzeln und Blätter der Bibernelle werden traditionell zur Linderung von Husten, Bronchitis und Halsschmerzen eingesetzt. Sie sollen schleimlösend wirken und so das Abhusten erleichtern. Forscher stellten zwar einen Effekt fest, allerdings ist allerdings mehr Forschung nötig(9).
  • Verdauungsfördernd: Die Pflanze wird in der traditionellen Medizin genutzt, um die Verdauung zu fördern und hilft bei Magenbeschwerden wie Blähungen und Völlegefühl.
  • Hautpflege: Traditionell wird Bibernelle zur Behandlung von Hautkrankheiten wie Ekzemen und Akne verwendet. Eine Studie stellte einen positiven Effekt auf die Wundheilung fest, der diese Anwendung erklären könnte, hierbei handelt es sich allerdings um eine Tierstudie (10).

Wie wirkt Bibernelle?

Die Wirkung der Bibernelle beruht auf ihren bioaktiven Inhaltsstoffen:

  • Ätherische Öle: Diese wirken antimikrobiell, entzündungshemmend und schleimlösend (1,4,5).
  • Flavonoide: Antioxidative Verbindungen, die Zellschäden durch freie Radikale reduzieren (11).
  • Cumarine: Diese Stoffe wirken in Studien stark entzündungshemmend (12).
  • Gerbstoffe: förderten in Tierversuchen die Heilung von Wunden und Hautirritationen (13,14).

Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Die Verwendung von Bibernelle gilt in der Regel als sicher, jedoch sind einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten:

  • Allergien: Bei empfindlichen Personen können allergische Reaktionen auftreten, insbesondere bei Allergien gegen Doldenblütler.
  • Überdosierung: Eine zu hohe Dosierung könnte zu Magen-Darm-Beschwerden führen.
  • Schwangerschaft und Stillzeit: Schwangere und stillende Frauen sollten vor der Anwendung einen Arzt konsultieren, da keine ausreichenden Studien zur Sicherheit vorliegen.

Fazit

Die Bibernelle ist eine vielseitige Heilpflanze mit einer langen Tradition in der Volksmedizin. Dort wird sie vor allem bei Atemwegserkrankungen, Verdauungsbeschwerden und Hautproblemen geschätzt. Aufgrund ihrer potenziell entzündungshemmenden, schleimlösenden und antioxidativen Eigenschaften könnte sie eine wertvolle Unterstützung für die Gesundheit sein. Dennoch sollte sie mit Vorsicht und in angemessener Dosierung verwendet werden und immer unter ärztlicher Aufsicht.

 

Quellen:

  1. Wu, J., Cao, Z., Hassan, S. S. U., Zhang, H., Ishaq, M., Yu, X., Yan, S., Xiao, X., & Jin, H. Z. (2023). Emerging Biopharmaceuticals from Pimpinella Genus. Molecules (Basel, Switzerland), 28(4), 1571. https://doi.org/10.3390/molecules28041571
  2. Rebey I.B., Bourgou S., Wannes W.A., Selami I.H., Tounsi M.S., Marzouk B., Fauconnier M.L., Ksouri R. Comparative assessment of phytochemical profiles and antioxidant properties of Tunisian and Egyptian anise (Pimpinella anisum L.) seeds. Plant Biosyst. -Int. J. Deal. All Asp. Plant Biol. 2017;152:971–978.
  3. Ksouda, G., Sellimi, S., Merlier, F., Falcimaigne-Cordin, A., Thomasset, B., Nasri, M., & Hajji, M. (2019). Composition, antibacterial and antioxidant activities of Pimpinella saxifraga essential oil and application to cheese preservation as coating additive. Food Chemistry, 288, 47–56. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.103
  4. Domiciano T.P., Dalalio M.M.O., Silva E.L., Ritter A.M.V., Estevão-Silva C.F., Ramos F.S., Caparroz-Assef S.M., Cuman R.K.N., Bersani-Amado C.A. Inhibitory effect of anethole in nonimmune acute inflammation. N-S Arch Pharmacol. 2013;386:331–338. doi: 10.1007/s00210-012-0820-5.
  5. Trifan A., Luca S.V., Bostanaru A., Brebu M., Jităreanu A., Cristina R., Skalicka-Woźniak K., Granica S., Czerwińska M.E., Kruk A., et al. Apiaceae essential oils: Boosters of terbinafine activity against dermatophytes and potent anti-inflammatory effectors. Plants. 2021;10:2378. doi: 10.3390/plants10112378.
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  7. Koriem K.M.M., Fadl N.N., El-Zayat S.R., Hosny E.N., El-Azma M.H. Geranium oil and anise oil inhibitbrain cerebral cortex andhippocampus inflammation indepressed animal model. Nutr. Food Sci. 2021;2:439–456.
  8. Bui T.B.C., Nosaki S., Kokawa M., Xu Y.Q., Kitamura Y., Tasnokura M., Hachimura S., Miyakawa T. Evaluation of spice and herb as phyto-derivedselective modulators of human retinaldehydedehydrogenases using a simple in vitro method. Biosci. Rep. 2021;41:BSR20210491. doi: 10.1042/BSR20210491.
  9. Slobodianiuk, L., Budniak, L., Marchyshyn, S., Parashchuk, E., & Levytska, L. (2021). Experimental studies on expectorant effect of extract from Pimpinella saxifraga L. Pharmacologyonline, 1, 404–410.
  10. Ghlissi Z., Kallel R., Krichen F., Hakim A., Zeghal K., Boudawara T., Bougatef A., Sahnoun Z. Polysaccharide from Pimpinella anisum seeds: Structural characterization, anti-inflammatory and laser burn wound healing in mice. Int. J. Biol. Macromol. 2020;156:1530–1538. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2019.11.201.
  11. Chae, S. C., Lee, J. H., & Park, S. U. (2013). Recent studies on flavonoids and their antioxidant activities. EXCLI journal, 12, 226–230.
  12. Saadati, F., Modarresi Chahardehi, A., Jamshidi, N., Jamshidi, N., & Ghasemi, D. (2024). Coumarin: A natural solution for alleviating inflammatory disorders. Current Research in Pharmacology and Drug Discovery, 7, 100202. https://doi.org/10.1016/j.crphar.2024.100202
  13. Chen, Y., Tian, L., Yang, F., Tong, W., Jia, R., Zou, Y., Yin, L., Li, L., He, C., Liang, X., Ye, G., Lv, C., Song, X., & Yin, Z. (2019). Tannic Acid Accelerates Cutaneous Wound Healing in Rats Via Activation of the ERK 1/2 Signaling Pathways. Advances in wound care, 8(7), 341–354. https://doi.org/10.1089/wound.2018.0853
  14. Su, X., Liu, X., Wang, S., Li, B., Pan, T., Liu, D., Wang, F., Diao, Y., & Li, K. (2017). Wound-healing promoting effect of total tannins from Entada phaseoloides (L.) Merr. in rats. Burns, 43(4), 830–838.[ https://doi.org/10.1016/j.burns.2016.10.010](