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Babassuöl

Was ist Babassuöl?

Babassuöl wird aus den Samen der Babassupalme (Attalea speciosa) gewonnen, die in den tropischen Regionen Brasiliens beheimatet ist – insbesondere in den Savannen und Regenwäldern des Amazonasgebiets. Die Palme gehört zur Familie der Arecaceae (Palmengewächse) und ist für die indigene Bevölkerung seit Jahrhunderten von zentraler Bedeutung – sowohl als Nahrungsquelle als auch in der traditionellen Medizin und Kosmetik. Das aus den nussähnlichen Kernen gewonnene Öl ähnelt in Konsistenz und Anwendung dem bekannteren Kokosöl, weist aber ein etwas anderes Fettsäureprofil auf. Es ist bei Raumtemperatur fest bis halbfest, hat eine helle Farbe und einen mild-nussigen Geruch. Babassuöl zeichnet sich durch einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, insbesondere Laurin- und Myristinsäure, aus – beides Verbindungen, die auch in der Hautpflege und Ernährung Anwendung finden. Aufgrund seiner vielseitigen Eigenschaften wird Babassuöl heute nicht nur traditionell verwendet, sondern gewinnt auch international in der Naturkosmetik, der Lebensmittelindustrie und der Pflanzenheilkunde zunehmend an Bedeutung.

Welche Vorteile bietet Babassuöl für die Gesundheit?

Die potenziellen Vorteile von Babassuöl sind vielfältig, jedoch noch nicht ausreichend durch klinische Studien belegt. Erste Ergebnisse aus der Forschung und traditionelles Wissen deuten auf folgende gesundheitsrelevante Eigenschaften hin:

  • Reich an Laurinsäure: Laurinsäure besitzt antibakterielle, antifungale und antivirale Eigenschaften, die sich sowohl bei äußerlicher Anwendung auf der Haut als auch bei innerlicher Einnahme positiv auswirken könnten (1,2,3,4).
  • Hautpflegend und entzündungshemmend: Babassuöl wird traditionell zur Beruhigung gereizter oder trockener Haut verwendet. Studien bestätigen mögliche entzündungshemmende Effekte bei topischer Anwendung (1,2,5).
  • Antioxidative Eigenschaften: Wissenschaftliche Arbeiten deuten darauf hin, dass Babassuöl eine antioxidative Wirkung aufweist (1,6).

Wie wirkt Babassuöl im Körper?

Die Wirkweise von Babassuöl basiert vor allem auf seinem hohen Gehalt an mittelkettigen Fettsäuren, allem voran der Laurinsäure. Diese Fettsäure wirkte in Studien antimikrobiell und könnte die Hautbarriere und Zellfunktionen unterstützen. Zusätzlich enthält das Öl geringe Mengen an antioxidativen Bestandteilen, die oxidative Prozesse im Körper modulieren könnten.

Gibt es Risiken oder Nebenwirkungen?

  • Allergische Reaktionen: Wie bei jedem pflanzlichen Öl kann es in seltenen Fällen zu Hautreaktionen oder Unverträglichkeiten kommen – insbesondere bei empfindlicher Haut oder bestehender Allergieneigung.
  • Nicht überhitzen beim Kochen: Aufgrund seines mittleren Rauchpunkts sollte Babassuöl nicht zu stark erhitzt werden, da es sonst zu oxidativen Abbauprozessen kommen kann.

Fazit

Babassuöl ist ein vielseitiges Naturprodukt mit traditioneller und wachsender moderner Anwendung. Es enthält wertvolle mittelkettige Fettsäuren, eignet sich hervorragend für die Hautpflege und zeigt interessante Eigenschaften für Ernährung und Gesundheit. Dennoch ist weitere Forschung notwendig, um das volle Potenzial dieses tropischen Öls wissenschaftlich abzusichern.

Quellen:

  1. Reis, M. Y. F. A., Dos Santos, S. M., Silva, D. R., Silva, M. V., Correia, M. T. S., Navarro, D. M. A. F., Santos, G. K. N., Hallwass, F., Bianchi, O., Silva, A. G., Melo, J. V., Mattos, A. B., Ximenes, R. M., Machado, G., & Saraiva, K. L. A. (2017). Anti-Inflammatory Activity of Babassu Oil and Development of a Microemulsion System for Topical Delivery. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM, 2017, 3647801. https://doi.org/10.1155/2017/3647801
  2. Nakatsuji, T., Kao, M. C., Fang, J. Y., Zouboulis, C. C., Zhang, L., Gallo, R. L., & Huang, C. M. (2009). Antimicrobial property of lauric acid against Propionibacterium acnes: its therapeutic potential for inflammatory acne vulgaris. The Journal of investigative dermatology, 129(10), 2480–2488. https://doi.org/10.1038/jid.2009.93
  3. Matsue, M., Mori, Y., Nagase, S., Sugiyama, Y., Hirano, R., Ogai, K., Ogura, K., Kurihara, S., & Okamoto, S. (2019). Measuring the Antimicrobial Activity of Lauric Acid against Various Bacteria in Human Gut Microbiota Using a New Method. Cell transplantation, 28(12), 1528–1541. https://doi.org/10.1177/0963689719881366
  4. Solano, R. J., Sierra, C. A., & Ávila Murillo, M. (2020). Antifungal activity of LDPE/lauric acid films against Colletotrichum tamarilloi. Food Packaging and Shelf Life, 24, 100495. https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2020.100495
  5. Pereira, P. T. V. T., Reis, A. D., Silva, S. do C. S., Serra, L. de L. P., Leite, R. D., Silva, M. C. P., Lima-Aragão, M. V. V., Nascimento, F. R. F., Garcia, J. B. S., & Guerra, R. N. M. (2020). Supplementation with babassu oil reduces fatigue and inflammation in breast cancer patients: A pilot randomized clinical trial. Journal of Functional Foods, 73, 104105. https://doi.org/10.1016/j.jff.2020.104105
  6. Bauer, L., Lacerda, E., Santos, L., Ferrão, S., Fontan, R., Veloso, C., & Bonomo, R. (2019). Antioxidant activity and bioactive compounds of babassu (Orbignya phalerata) virgin oil obtained by different methods of extraction. The Open Food Science Journal, 11, 35–43. https://doi.org/10.2174/1874256401911010035