Produktinformationen "Mandelmehl, entölt von Soulfood LowCarberia 700g"
Mandelmehl mit seinem dezenten Mandelgeschmack eignet sich hervorragend zum Backen von süßen und deftigen Speisen. Mit nur 4g Kohlenhydraten pro 100g ist Mandelmehl eine ideale Alternative zu herkömmlichem Mehl. Mandelmehl ist entölt, sehr fein und kann im Verhältnis 1:1 statt herkömmlichem Mehl verwendet werden. Für ein optimales Backergebnis noch 1 TL Guarkernmehl oder Flohsamenschalenpulver hinzufügen, da den Nussmehlen die natürliche Bindefähigkeit fehlt.
Genauere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen finden sie auf der rechten Seite bei unseren Icons! Je Stück/Portion entspricht 100g.
Der Unterschied zu Getreidemehl:
Wer sich LowCarb ernährt, sollte aufgrund des hohen Kohlenhydratanteils auf herkömmliche Getreidemehle verzichten und stattdessen zu Soulfood LowCarberia Nussmehlen greifen.
Wo kommen die Nussmehle her? Sie entstehen bei der Nussölpressung: hier wird der entölte Presskuchen zu feinem Mehl vermahlen. Nussmehle haben hervorragende Backeigenschaften, fast wie herkömmliches Mehl. Alle Nussmehle von Soulfood LowCarberia haben von Natur aus einen geringen Kohlenhydratanteil, sind glutenfrei, eiweißreich und eignen sich ideal für eine LowCarb basierte Ernährungsweise.
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