Rezept des Tages Kokosnuss Protein Pfannkuchen
Wenn Du genug von immer nur Haferflocken zum Frühstück hast, dann beginne Deinen Tag mit ein paar dampfenden, fluffigen Protein Pfannkuchen.
Zubereitungszeit: 10m
Portionen: 1
Nährwert:
- Kalorien: 505 kcal
- Protein: 66g
- Kohlenhydrate: 31g
- Fett: 13g
Zutaten
- ¼ Tasse Haferflocken
- 2 ½ Messlöffel Proteinpulver mit Vanillegeschmack
- ½ Tasse Eiklar
- ¼ Tasse Kokosflocken
- ¼ Tasse Mandelmilch
- ½ Teelöffel Backpulver
Zubereitung
- Mische alle Zutaten zusammen.
- Besprühe eine Teflon Pfanne mit einem kalorienfreien Bratspray oder wische sie mit einem Küchentuch mit Öl oder Butter aus.
- Stelle den Herd auf mittlere bis große Hitze.
- Gib den Teig in die Pfanne, sobald diese heiß ist. Reduziere die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe um zu verhindern, dass die Pfannkuchen verbrennen.
- Wende den Pfannkuchen, sobald der Teig an der Oberfläche beginnt Blasen zu werfen.