Vitamin D3 + K2

Dass die Einnahme von Vitamin D3 als Nahrungsergänzungsmittel in unseren Breiten sinnvoll sein kann, das wissen mittlerweile sehr viele Menschen. Schließlich sind einer Analyse des Robert-Koch-Instituts zufolge rund 62 % der Deutschen nicht ausreichend mit dem Sonnenvitamin versorgt. Speziell im Winter und im Frühling steigt der Anteil beträchtlich an. Das ist der tatsache geschuldet, dass die wichtigste Quelle nicht etwa unsere Nahrung darstellt, sondern die körpereigene Produktion. Innerhalb von 5 Stoffwechselschritten wird so aus Cholesterin, aktives Vitamin D3, auch als 1,25-Dihydroxycholecalciferol bezeichnet. Einen dieser 5 Schritte kann unser Körper allerdings nur mithilfe von Sonnenlicht, bzw. den darin enthaltenen UV-B-Strahlen, durchführen, wobei in unserer Haut aus 7-Dehydrocholesterin fertiges aber noch inaktives Vitamin D3 als Cholecalciferol produziert wird. Und genau in diesem Schritt liegt der Knackpunkt. Fehlt es an UV-B-Strahlen auf der Haut oder ist die Intensität zu gering, kann kein Vitamin D produziert werden.

Leider reicht die Intensität in unseren Breitengraden nur von März bis Oktober aus, um genügend Vitamin D3 herzustellen. Den Rest des Jahres sind wir theoretisch darauf angewiesen, dass unsere Leber während des Sommers ausreichende Mengen produziert hat. Allerdings verbringen die meisten von uns auch im Sommer den Großteil ihrer Zeit in geschlossenen Räumen oder Fahrzeugen. Da UV-B-Strahlen weder Fensterglas, noch Wände durchdringen, wird in dieser Zeit kein Vitamin D produziert. Untersuchungen haben diesen Zusammenhang sehr demonstrativ an Sportlern festgestellt. Darin stellte man fest, dass Outdoor-Athleten, wie beispielsweise Leichtathleten, während des Sommers deutlich seltener einen Vitamin-D-Mangel aufweisen als Indoor-Sportler, wie Gewichtheber oder Bodybuilder. Dabei ist Vitamin D immens wichtig für unsere Gesundheit.