Micellar Casein
PEAK

Micellar Casein

€34,90
900g€38,78/kg · inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
🚚 Sofort verfügbar – Lieferzeit: 1–3 Werktage
-17% Low Sugar Sauce 0% Fat Low Sugar Sauce 0% Fat 375ml Wenig Zucker, kein Fett! €4,90€5,90(€13,07/l)
-17% Marzipan Candy Splash Flavor Drops 50ml Ohne Zucker, Fett und Kalorien €4,90€5,90(€98,00/l)
-20% Mars Low Sugar High Protein Bar Mars Low Sugar High Protein Bar 12 x 57g 20 g Protein pro Riegel €23,92€29,90(€34,97/kg)

Micellar Casein von PEAK: 23 bis 24 g Protein pro 30-g-Portion aus micellarem Milchprotein, mit Laktase-Enzym und in fünf Sorten. Casein wird langsamer verdaut als Whey und gibt seine Aminosäuren über Stunden ab; darum ist es der Shake für den Abend und für lange Pausen zwischen den Mahlzeiten. Für Kraftsportler, die ihre Proteinversorgung über den ganzen Tag planen.

  • 76 bis 80 g Protein pro 100 g, je nach Sorte
  • Micellares Casein: schonend filtriert, kein Caseinat
  • 1,4 bis 2,1 g Fett und 4,7 bis 5,4 g Kohlenhydrate pro 100 g
  • Mit Laktase-Enzym, 105 ALU pro Portion
  • Cremig im Shaker: 30 g in 300 ml Wasser oder Magermilch
  • 900 g = 30 Portionen; Chocolate, Vanilla, Strawberry, Cookies & Cream, Coconut

Chocolate100gPortion
Energie1494 kJ445 kJ
345 kcal104 kcal
Fett2,1 g0,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,2 g0,4 g
Kohlenhydrate5,4 g1,6 g
    davon Zucker3,6 g1,1 g
Ballaststoffe//
Eiweiß76 g23 g
Salz1,0 g0,3 g
Laktase350 ALU   units105 ALU   units
Aminosäurenprofil/100g Protein
Alanin4,5 g
Arginin2,8 g
Asparagin – Asparaginsäure10,1 g
Cystin – Cystein2,3 g
Glutamin – Glutaminsäure17,4 g
Glycin1,8 g
Histidin2,1 g
Isoleucin*5,4 g
Leucin*11,6 g
Lysin*9,3 g
Methionin*2,2 g
Phenylalanin*3,9 g
Prolin6,1 g
Serin4,7 g
Threonin*4,9 g
Tryptophan*1,9 g
Tyrosin3,8 g
Valin*5,2 g
* Essentielle Aminosäuren
BCAAs22,2 g
EAAs44,4 g
Zutaten:
MILCHprotein 90 %, Kakaopulver (entölt) 6,5 %, Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan), Natriumchlorid, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam-K), Laktase (aus Aspergillus oryzae).

Verzehre täglich eine Portion, bestehend aus 30 g Micellar Casein (2 gestrichene Messlöffel bzw. 3 gehäufte Esslöffel) mit 300 ml Wasser oder alternativ Magermilch gemixt.
Es wird die Zubereitung im Shaker oder Mixer empfohlen.
Micellar Casein ist wegen der gleichmäßigen und lang anhaltenden Aminosäureversorgung hervorragend als Night-Time-Protein sowie zur Überbrückung längerer Zeiten ohne eine Proteinzufuhr geeignet.

Kann Spuren von Soja, Gluten und Ei enthalten.

Hersteller

Peak Performance Products S.A. 2A, rue de la Moselle, L-6757 Grevenmacher

Artikelnr.: 1923A

Was ist Micellar Casein?

Micellar Casein ist das Milchprotein, das in der Milch als Micelle vorliegt und bei PEAK schonend filtriert statt mit Säure ausgefällt wird. So bleibt die natürliche Struktur erhalten, und der Shake wird dick und cremig. Pro 30-g-Portion bekommst du 23 bis 24 g Protein bei 104 kcal. Der Anteil an essentiellen Aminosäuren liegt bei rund 44 g pro 100 g Protein, davon 22 g BCAAs.

Wann trinkst du Casein statt Whey?

Abends, als letzten Shake des Tages, oder wenn zwischen zwei Mahlzeiten mehrere Stunden liegen. Whey ist innerhalb kurzer Zeit verdaut, Casein bildet im Magen ein Gel und gibt seine Aminosäuren langsam ab. Protein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse und zur Erhaltung von Muskelmasse bei [1]; mit Casein deckst du die langen Fenster, in denen du nicht isst. Direkt nach dem Training bleibt Whey die erste Wahl, etwa Delicious Whey Protein von PEAK.

Wie bereitest du Micellar Casein zu?

30 g Pulver (2 gestrichene Messlöffel oder 3 gehäufte Esslöffel) in 300 ml Wasser oder Magermilch, im Shaker oder Mixer. Mit Wasser bleibt der Shake bei 104 kcal und rund 1,5 g Kohlenhydraten; mit Magermilch wird er noch dicker und bringt zusätzliches Protein mit. Wer es puddingartig mag, nimmt nur 150 ml Flüssigkeit und lässt den Shake fünf Minuten stehen. Eine Portion am Tag; 900 g reichen für 30 Portionen.

Welche Sorte passt zu dir?

Chocolate mit 6,5 % entöltem Kakao ist die kräftigste Sorte, Vanilla und Coconut sind mild, Strawberry wird mit Rote-Bete-Pulver gefärbt, Cookies & Cream bringt eine leichte Kakaonote. Vanilla, Coconut und Cookies & Cream liegen bei 24 g Protein pro Portion, Chocolate und Strawberry bei 23 g. Alle Sorten sind mit Sucralose und Acesulfam-K gesüßt.

Häufige Fragen zu Micellar Casein

Ist Micellar Casein laktosefrei?
Nein, es enthält rund 1,1 g Zucker pro Portion, überwiegend Milchzucker aus dem Milchprotein. PEAK setzt das Enzym Laktase zu, 105 ALU pro Portion.

Kann ich Casein auch morgens nehmen?
Ja. Casein passt zu jeder Mahlzeit, bei der die nächste erst Stunden später kommt, etwa als Frühstücksshake vor einem langen Vormittag ohne Pause.

Wie unterscheidet sich Micellar Casein von Calciumcaseinat?
Calciumcaseinat wird mit Säure ausgefällt und mit Calcium neutralisiert, micellares Casein wird nur filtriert. Micellar Casein von PEAK enthält micellares Milchprotein, kein Caseinat.

Passt gut dazu

Quellen

[1] Zugelassene gesundheitsbezogene Angaben gemäß VO (EU) Nr. 432/2012: Protein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei; Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

Unsere Empfehlungen