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Brokkoli ist gesund, das weiß bei uns quasi jedes Kind. Dass Wirkstoffe in Brokkoli in Studien die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern (1,2), die Ent...

Bei der sogenannten „Löwenmähne“ handelt es sich um einen Pilz, der seit Kurzem immer weiter an Beliebtheit gewinnt. Das liegt daran, dass er in St...