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Das Indische Sonnenflockensalz wird per Hand aus einer Meeres-Salzhöhle im Nordosten von Indien gewonnen
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Das Indische Sonnenflockensalz wird per Hand aus einer Meeres-Salzhöhle im Nordosten von Indien gewonnen. Seewasser verdunstet und lässt das Salz wie eine feine Eisschicht aussehen. Nachdem es anschließend nochmal in Glaskästen getrocknet wurde, verändert es erneut seine Konsistenz und eignet sich besonders als Tischsalz oder zum abschließenden Verfeinern von Speisen. In der Gewinnung ist dieses Salz sehr ähnlich zu einem Fleur de Sel, jedoch haben die Indischen Sonnenflocken durch den aufwändigen Trocknungsprozess weniger Feuchtigkeit.
Kann Spuren von SENF enthalten.
Vampire aufgepasst! Unser Malaka hat ordentlich Knobi im Gepäck und ist das Must-Have für griechische Gerichte
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Schlicht und einfach gestrickt bringt Alpha intensive griechische Aromen in die Küche
Gibt jeder Mischung ein fein würziges Aroma, ohne sich in den Vordergrund zu spielen
Der Vanille Hafertraum entführt die Flocke in einen himmlischen Vanilletraum. – wir sind verliebt.
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Der Himbeer Hafertraum entführt die Flocke in einen fruchtigen Himmbertraum.
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