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Pancakes zum Frühstück gefällig? Oder einfach mal zwischendurch? Mit der Xucker Pancake Mischung kannst du dir die fluffigen Pfannkuchen ganz schnell und einfach selbst machen

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Zuckerarme Teigmischung zur Herstellung von Pfannkuchen mit Süßungsmitteln

Pancakes zum Frühstück gefällig? Oder einfach mal zwischendurch? Mit der Xucker Pancake Mischung kannst du dir die fluffigen Pfannkuchen ganz schnell und einfach selbst machen: Nur noch ein Ei und Milch dazugeben, verrühren, ausbacken, fertig! Das besondere daran? Unsere Pancake Mischung enthält kein Weizenmehl und keinen Zuckerzusatz – dafür Dinkelmehl und die feine Süße aus der Kombination von Xylit und Erythrit. Die Pancake Mischung ist außerdem vegan und kann auch ohne Ei und Milch zubereitet werden. Besonders lecker schmecken die fertigen Pancakes einfach mit Puderxucker, unserer zuckerfreien Schoko-Soße oder unserer Pistazien-Kokos-Creme. Eine Packung ergibt etwa 6-8 kleine Pancakes.

Gebrauchsanweisung: Gib die Pancake Mischung und ein Ei (Größe M) in eine Rührschüssel und füge 80 ml Vollmilch (3,8 % Fett) oder eine vegane Alternative hinzu. Verrühre alles mit einem Handmixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig. Backe die Pancakes von beiden Seiten in einer beschichteten, vorgeheizten und gefetteten Pfanne goldbraun.

Für sehr leckere vegane Pancakes kannst du an Stelle von Ei und Milch z.B. folgende drei Rezepturen verwenden:

  1. 120 ml Haferdrink (ungesüßt) oder
  2. 80 ml Mandeldrink (ungesüßt) + 60 g reife Banane oder
  3. 80 ml Mandeldrink (ungesüßt) + 60 g Apfelmark.
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Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, EI und MILCH enthalten.

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!

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