Produktinformationen "Erythrit wie Puderzucker von Soulfood LowCarberia 500g"

Erythrit „wie Puderzucker“ ist ein natürliches Süßungsmittel, welches den Insulinspiegel nicht ansteigen lässt und keine verwertbare Kohlenhydrate sowie keine Kalorien besitzt. Die Süßkraft entspricht 70 % der von Zucker. Erythrit „wie Puderzucker“ ist leicht löslich und sehr gut verträglich. Es eignet sich hervorragend zum Bestäuben von Kuchen und Cupcakes, Pfannkuchen, Waffeln, Kaiserschmarrn etc. Keine Kalorien, keine Kohlenhydrate, voller und süßer Geschmack – mit Erythrit kein Problem. Da Erythrit leicht kristallisiert, ist es für die Herstellung von Konfitüre nicht so gut geeignet. In Verbindung mit Xylit ist Erythrit im Verhältnis 1:1 zum Backen sehr gut geeignet.

Genauere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen finden sie auf der unteren Seite bei den Icons! Je Stück/Portion entspricht 100g.

Der Unterschied zu Zucker:

Erythrit wird durch mikrobielle Umwandlung von einfachen Kohlenhydraten mittels Pilzen hergestellt. Es eignet sich wunderbar innerhalb einer LowCarb-Ernährung, im Rahmen von Diabetes mellitus und für alle, die sich zucker- und kohlenhydratreduziert ernähren. Zum Süßen von Speisen und Getränken ist Erythrit ein gesunder Süßmacher und zudem noch sehr zahnfreundlich.