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Chitosan + Chromium new stronger formula!

Chitosan is a dietary fiber, isolated from crustacean shells. It is known for its gelating and absorbing properties. The product also contains chromium that contributes to normal macronutrient metabolism and to the maintenance of normal blood glucose levels.

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Take 1 capsule 3 times a day, approx. 20 minutes before meal, drinking large amount of water (min. 1 glass of water).

The product is recommended to adults as a food supplement. Do not exceed the recommended daily dose. Food supplements should not be used as a substitute for a varied and balanced diet. A varied and balanced diet and a healthy lifestyle are recommended. Keep out of reach of children.

Chitosan

Übergewicht gilt heute weltweit als die Hauptursache zahlreicher Krankheiten wie z.B. Bluthochdruck, sämtliche Herz-Kreislauferkrankungen bis hin zum Herzinfarkt, Leberschäden, Arthritis etc. Nicht nur übermäßige Nahrungsaufnahme sondern auch falsche Ernährung verursachen Übergewicht. Obwohl der Körper in erster Linie Kohlehydrate und Proteine zur Energiegewinnung benötigt, ist der Hauptbestandteil unserer Nahrung heute Fett. Dabei ist von besonderer Bedeutung, dass Fett den hauptsächlichen Energieträger darstellt.
Übermäßig zugeführte Energie (Kalorien) werden vom Körper in Form von Fettdepots abgelagert. Die Folgen sind nicht nur kosmetischer Art, sondern bei langjährig starkem Übergewicht können auch die eingangs erwähnten Krankheiten die Folge sein. Da es für den Organismus sehr schwer ist, bereits angesetztes Fett wieder abzubauen, sollte bei der täglichen Ernährung auf eine möglichst geringe Fettzufuhr geachtet werden. Eine weitere Möglichkeit besteht aber auch darin, die Fettverdauung zu hemmen, indem zum Beispiel überschüssiges Fett bereits im Verdauungstrakt gebunden und in der Folge unverdaut wieder ausgeschieden wird. Eine solche Hemmung der Fettaufnahme kann durch den Nahrungsergänzungsstoff CHITOSAN gewährleistet werden.
Chitosan kommt vom griechischen Wort Chiton, was soviel wie Unterkleid, Hülle oder Panzer bedeutet, und wurde 1859 von Rouget durch Kochen von Chitin mit Kalilauge entdeckt. Bei CHITOSAN handelt es sich um ein Amino-Polysaccharid, das aus den Schalen von Muscheln sowie den Chitinpanzern von Meereskrustentieren (Krabben, Hummer, Shrimps etc.) extrahiert wird. Im Hinblick auf die Wirkung von CHITOSAN hat diese Substanz ähnliche Effekte wie ein Magnet. Das Polysaccharid erzeugt im Darm ein positiv geladenes Gel, das die negativ geladenen Fettmoleküle anzieht und an sich bindet. Es entsteht ein großes Polymer (Zusammenschluss vieler Moleküle), das aufgrund seiner Größe nicht mehr verdaut werden kann. Das Polymer "fängt" dann weitere Feststoffe - wie z.B. Zucker und Kohlehydrate - ein, die vom Körper sonst wiederum in Fett umgewandelt und abgelagert werden würden. Die so gebundenen Stoffe scheidet der Körper unverdaut wieder aus.


Auf diese Weise führt CHITOSAN zu einer effektiven Reduktion der Fettverdauung, was in der Folge zu einer Senkung des Cholesterinspiegels im Blut führt. Da Fett (wie oben erwähnt) mehr als doppelt so viele Kalorien als Kohlehydrate und Eiweiß hat, bietet eine Verminderung der Fettverdauung auch eine effektive Unterstützung beim Abnehmen. Darüber hinaus konnte im Rahmen von Studien auch gezeigt werden, dass die regelmäßige Einnahme von CHITOSAN zu einer wirksamen Senkung eines erhöhten systolischen Blutdrucks führt.
Eine Studie der ARS Medicina (Helsinki) berichtete 1994, dass die Testpersonen, welche Chitosan vier Wochen einnahmen, 8% ihres Körpergewichtes verloren haben. Chitosan wird seit zwei Jahrzehnten benutzt, ohne dass irgendwelche Nebeneffekte festgestellt wurden. Außer in seiner Funktion als Fettbinder verbleibt Chitosan praktisch inaktiv im Körper.


Über die Wirksamkeit von Chitosan im Rahmen von Programmen zur Gewichtsreduktion geben drei in Finnland, Schweden und Italien durchgeführte Untersuchungen Auskunft, welche auch den von Registrierungsbehörden verlangten wissenschaftlichen Kriterien und Anforderungen entsprechen. In allen drei Studien konnte die Effizienz von Chitosan als Nahrungssupplement zur Reduktion und Kontrolle des Körpergewichts nachgewiesen werden. Die Mittel bewirken nicht nur einen beschleunigten Abbau von Körperfett, sondern – damit verbunden – auch eine Senkung des Blutdrucks sowie eine Reduktion des LDL-Cholesterinspiegels.


Belege gibt es auch für die Sicherheit von Chitosan in dessen Eigenschaft als Nahrungssupplement: Konform zum GRAS-Passus (GRAS = Generally Recommended As Safe) gemäss Paragraph 170.30 des amerikanischen Lebensmittelgesetzes wurden in den USA zu Handen der FDA verschiedene Untersuchungen durchgeführt. In deren Rahmen konnte der Nachweis erbracht werden, dass Chitosan auch bei hohen Dosierungen nicht toxisch wirkt.

 

INDIKATIONEN

Gewichtsreduktion:

CHITOSAN ist die ideale Ergänzung zur Unterstützung einer Diät. Da dieser Nahrungsergänzungsstoff die Fettabsorption vermindert, wird in der Folge ein erheblicher Teil des Fettkalorienanteils in der täglichen Nahrung vom Körper nicht aufgenommen. Da Fett der stärkste Energieträger ist, hilft CHITOSAN effektiv beim Abnehmen. In einer finnischen Studie konnte gezeigt werden, dass Personen, die CHITOSAN einnahmen, im Verlauf von vier Wochen acht Prozent ihres Körpergewichtes verloren.

 

Cholesterinsenkung:

In der mitteleuropäischen Bevölkerung ist ein erhöhter Cholesterinspiegel ein häufiges Symptom. Epidemiologischen Untersuchungen zufolge sind erhöhte Blutfette sowie Bluthochdruck für die Entstehung von Herz- und Gefäßerkrankungen hauptursächlich verantwortlich. In Studien erwies sich CHITOSAN als wirksame Substanz zur effektiven Senkung eines erhöhten Cholesterinspiegels im Blut, wobei es im Speziellen zum Absinken des "schlechten" LDL-Cholesterins sowie zum Ansteigen des "guten" HDL-Cholesterins kommt.

 

Blutdrucksenkung:

In einer anderen wissenschaftlichen Untersuchung führte CHITOSAN zu einer effektiven Senkung erhöhter Blutdruckwerte bei männlichen Personen mit stark kochsalzreicher Diät. Dieser Effekt kommt vermutlich dadurch zustande, dass CHITOSAN die Aufnahme von Chlorid im Magen-Darmtrakt vermindert. Da das im Speisesalz enthaltene Natrium und Chlorid langfristig zu einer Überwässerung des Körpers führen kann, vermuten Experten diese Wasserretention als zum Teil ursächliches Prinzip bei der Entstehung von Bluthochdruck.

 

Weitere positive Effekte von CHITOSAN

Als zusätzlich günstige Eigenschaften werden CHITOSAN auch hemmende Effekte auf das Wachstum von Pilzen und Bakterien zugeschrieben. In diesem Zusammenhang ist insbesondere die Fähigkeit zur Unterdrückung des Candida-Wachstums durch CHITOSAN von Bedeutung. Denn immerhin konnte nachgewiesen werden, dass ein übermäßiges Candida-Wachstum im Darm zu zahlreichen gesundheitlichen Folgestörungen führen kann. Darüber hinaus steigert CHITOSAN auch die Bioverfügbarkeit von Kalzium, was für Knochen, Zähne sowie Haare von insgesamt positiver Bedeutung ist.

 

Hinweis

Bei CHITOSAN handelt es sich nicht um einen essentiellen Nährstoff, weshalb der menschliche Körper auch keine Mangelzustände von CHITOSAN kennt. Allerdings konnten über einen längeren Zeitraum durchgeführte Studien zeigen, dass bei langfristiger Einnahme von CHITOSAN eine Beeinträchtigung der Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen (Vitamin A, D, E und K) sowie anderen Mineralstoffen nicht ausgeschlossen werden kann. Eine Ergänzung mit einen Vitamin- Mineralien Präparat wäre deshalb zu empfehlen. Auch die „guten Fette“ werden von Chitosan gebunden und ausgeschieden. Von der regelmäßigen Einnahme zu jedem Essen muss daher abgeraten werden. Es eignet sich ehr vorzüglich zur Verminderung der Fettaufnahme bei unumgänglichen Fettmahlzeiten wie Geschäftsessen, Einladungen zu Fleischgrilladen, Käsebuffets o. ä.

Chitosan ist eine wertvolle Ergänzung zu einem korrekt durchgeführten Programm zur Gewichtsregulation. Es reinigt schonungsvoll den Darm, fördert die Verdauung und damit die Gesundheit im Verdauungstrakt.

Sicherheit und Nebenwirkungen

Chitosan ist bei einer kurzzeitigen oralen Einnahme für bis zu 6 Monate für die meisten Menschen möglicherweise sicher und unbedenklich. Mögliche Nebenwirkungen umfassen leichte Magenverstimmungen, Verstopfung und Blähungen.

 

Vorsichtsmaßnahmen und Warnungen

Schwangerschaft und Stillzeit: Es ist nicht genug über die Sicherheit von Chitosan während Schwangerschaft und Stillzeit bekannt. Aus diesem Grund sollten schwangere und stillende Frauen sicherheitshalber auf Chitosan verzichten.

Allergie auf Krustentiere: Chitosan wird aus dem äußeren Skelett von Krustentieren hergestellt. Es gibt Bedenken, dass Menschen, die allergisch auf Krustentiere reagieren, auch allergisch auf Chitosan reagieren könnten. Menschen, die allergisch auf Krustentiere reagieren, sind jedoch auf das Fleisch dieser Tiere und nicht die Schale allergisch. Einige Experten glauben deshalb, dass Chitosan für Menschen, die allergisch auf Krustentiere reagieren, kein Problem darstellen könnte.

Chrom

Chrom

Chrom ist ein weiß-bläulich glänzendes Schwermetall mit der Ordnungszahl 24 im Periodensystem der Elemente und dem chemischen Symbol Cr. Es kommt auf der Erde nicht in elementarer Form vor. Das wichtigste chromhaltige Erz ist das Chromit (Chromeisenstein). Weiterhin ist noch das Rotbleierz (PbCrO4) zu nennen, das aber für die Chromgewinnung von geringerer Bedeutung ist. Chrom ist in der Erdhülle das 20 häufigste Element, in den Böden kommt es, je nach Bodenart und Region, in einer Konzentration zwischen 10 bis 90 mg pro Kilogramm Erdreich vor. Der französische Chemiker Louis Nicolas Vauquelin (1763 - 1829) entdeckte das Element im Jahre 1797. In der Industrie ist Chrom das wichtigste Legierungsmetall zur Herstellung von nichtrostenden Chromstählen und wird auch zur Herstellung von Farbstoffen, z.B. als Chromoxidgrün, verwendet.

Chrom ist ein Mineralstoff, der in unterschiedlichen Formen existiert. Auch wenn sich gefährliche Formen von Chrom in industriellen Verunreinigungen wiederfinden, kommt in der Nahrung eine sichere Form vor (1). Diese sichere Form – dreiwertiges Chrom – wird typischerweise als für den menschlichen Körper als essentiell angesehen, was bedeutet, dass sie über die Nahrung zugeführt werden muss.

Auch wenn einige Wissenschaftler in Frage stellen, ob dieser Mineralstoff wirklich essentiell ist, besitzt er im Körper viele wichtige Funktionen (2). So ist Chrom z.B. Teil eines Moleküls, dass als Chromodulin bezeichnet wird und dem Hormon Insulin dabei hilft, seine Wirkungen im Körper zu entfalten (3, 4). Insulin ist ein Hormon, das von der Bauchspeicheldrüse produziert wird und für die Verarbeitung von Kohlenhydrate, Fetten und Proteinen im Körper wichtig ist (5).

Interessanterweise ist die Absorptionsrate von Chrom im Verdauungstrakt sehr niedrig und liegt bei weniger als 2,5% der über die Nahrung zugeführten Menge an Chrom (1). Es gibt jedoch eine als Chromium Picolinate bekannte veränderte Form von Chrom, die besser vom Körper absorbiert wird. Aus diesem Grund findet sich Chromium Picolinate in vielen Nahrungsergänzungsmitteln wieder (3, 6). Bei Chromium Picolinate handelt es sich um ein Chrom Molekül, an das drei Moleküle Picolinsäure angehängt wurden (3).

Funktionen im Körper

Chrom ist ein essentielles Spurenelement, das aber in zu hoher Dosierung bzw. Zufuhr auch zu Gesundheitsschäden, wie z. B. Allergien und sogar Krebs führen kann. Im menschlichen Körper spielt Chrom eine wichtige Rolle im Stoffwechsel der Kohlenhydrate. Chrom lagert sich in inneren Organen wie der Leber und Milz ein, kommt aber auch vermehrt in Knochen, Fett und Muskeln vor. Es ist ein Kofaktor von einigen Enzymen und am Kohlehydrat- (Zucker) und Fettstoffwechsel beteiligt. Chrom fördert den Transport von Aminosäuren zu den Zellen von Herz und Leber außerdem verstärkt es die Wirkung von Insulin. Dadurch fördert es den Muskelaufbau und verstärkt den Fettabbau.

In den Zellkernen (Nuklei), in denen die DNA abgelesen und vervielfältigt wird, sind auch größere Mengen von Chrom vorhanden. Chrom kann hier als direkter Kofaktor von Enzymen an verschiedenen Stellen angesehen werden. Schließlich beeinflusst Chrom wahrscheinlich die Erhaltung und Funktionstüchtigkeit der Hornhaut und der Augenlinse.

Potentielle Gesundheitsvorzüge

Chrom besitzt eine ganze Reihe potentieller Gesundheitsvorzüge, die wir in den folgenden Abschnitten zusammen mit der wissenschaftlichen Studienlage näher betrachten werden.

Chrom könnte die Blutzuckerspiegel verbessern

Bei gesunden Menschen spielt das Hormon Insulin eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, dem Körper zu signalisieren, dass er Blutzucker in die Zellen transportieren soll. Bei Menschen, die unter Diabetes leiden, gibt es Probleme mit der normalen Reaktion auf Insulin.

Mehrere Studien deuten darauf hin, dass eine Einnahme von Chrom Supplements die Blutzuckerspiegel bei Diabetikern verbessern kann (7, 8). Eine Studie fand heraus, dass 200 µg Chrom pro Tag über einen Zeitraum von 16 Wochen dazu in der Lage waren, die Blutzuckerspiegel und die Insulinspiegel zu senken, während sich gleichzeitig die Reaktion des Körpers auf Insulin verbesserte (8).

Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen mit höheren Blutzuckerspiegeln und einer niedrigeren Insulinsensitivität besser auf Chrom Supplements ansprachen (9, 10). Zusätzlich hierzu konnte im Rahmen einer großen Studie mit 62.000 Erwachsenen beobachtet werden, dass die Wahrscheinlichkeit an Diabetes zu erkranken bei denjenigen, die Chrom als Supplement einnahmen, um 27% niedriger lag (11).

Andere Studien mit einer Chrom Supplementation von drei oder mehr Monaten Dauer konnten hingegen bei Erwachsenen, die unter Typ 2 Diabetes litten, keine Verbesserungen der Blutzuckerspiegel beobachten (12). Darüber hinaus kamen mit gesunden Erwachsenen, die nicht unter Diabetes litten durchgeführte Untersuchungen zu dem Ergebnis, dass 1.000 µg Chromium Picolinat die Reaktion des Körpers auf Insulin nicht verbesserte (13). Auch eine weitere Untersuchung mit 425 erwachsenen Probanden kam zu dem Ergebnis, dass Chrom Supplements weder Blutzuckerspiegel noch Insulinspiegel veränderten (14).

Alles in Allem wurden die größten Vorzüge von Chrom Supplements bei Diabetikern beobachtet. Doch auch wenn bei gesunden Menschen ohne Mangelerscheinungen im Rahmen einiger Studien keine Vorzüge bezüglich der Blutzuckerspiegel und der Insulinsensitivität beobachtet werden konnten, kann dies bei Menschen, die aufgrund eines erhöhten Bedarfs an Chrom oder aus anderen Gründen unter einer suboptimalen Versorgung mit Chrom oder einem Chrommangel leiden, ganz anders aussehen, da ein Chrommangel die Insulinsensitivität und die Blutzuckerkontrolle stark beeinträchtigen kann. Zusammenfassung: Bei Diabetikern könnten Chrom Supplements effektiv sein, wenn es um eine Verbesserung der Reaktion des Körpers auf Insulin oder eine Senkung der Blutzuckerspiegel geht. Die Resultate sind jedoch durchwachsen und diese Vorzüge konnten typischerweise nicht bei Menschen ohne Diabetes beobachtet werden. Dies dürfte bei Menschen mit einer unzureichenden Chromversorgung jedoch anders aussehen.

Chrom könnte Hunger und Gelüste reduzieren

Die meisten Menschen, die bereits versucht haben Gewicht zu verlieren und ihr neues Gewicht zu halten, sind mit Gefühlen von Hunger und starken Gelüsten gut vertraut. Als Resultat hiervon sind viele an Nahrungsmitteln, Supplements oder Medikamenten interessiert, die dabei helfen können, diese Dränge zu bekämpfen.

Mehrere Studien haben untersucht, ob Chromium Picolinate hierbei nützlich sein könnte. Im Rahmen einer achtwöchigen Studie konnten 1.000 µg Chrom pro Tag in Form von Chromium Picolinate bei gesunden übergewichtigen Frauen die Nahrungszufuhr, Hunger und Gelüste reduzieren (15). Die Wissenschaftler berichteten davon, dass die Wirkungen von Chrom auf das Gehirn diese Wirkungen produziert haben könnten.

Andere Untersuchungen haben Menschen mit Binge-Eating Essstörungen oder Depressionen untersucht, da diese Populationen am stärksten von einer Unterdrückung von Gelüsten und Hunger profitieren können.

Im Rahmen einer achtwöchigen Studie wurden 113 Menschen mit Depressionen entweder in eine Gruppe, die täglich 600 µg Chrom in Form von Chromium Picolinat bekam, oder eine Placebogruppe eingeteilt. Die Wissenschaftler fanden hierbei heraus, dass Appetit und Gelüste durch Chromium Picolinate Supplements stärker als durch das Placebo reduziert wurden (16).

Zusätzlich hierzu konnte eine kleine Studie mögliche Vorzüge bei Menschen beobachten, die unter einer Binge-Eating Essstörung litten. Insbesondere Dosierungen von 600 bis 1.000 µg konnten zu Reduzierungen der Frequenz der Binge-Eating Episoden und zu einer Reduzierung von Symptomen von Depressionen führen (17).

  • Zusammenfassung: Auch wenn nur begrenzte Daten zur Verfügung stehen, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass 600 bis 1.000 µg Chromium Picolinate pro Tag bei einigen Menschen dabei helfen könnten, Hunger, Gelüste und Binge-Eating zu reduzieren.

Könnte Chrom beim Gewichtsabbau helfen?

Aufgrund der Rolle, die Chrom beim Nährstoffstoffwechsel spielt und den möglichen Auswirkungen, die Chrom auf das Essverhalten besitzen kann, haben einige Studien untersucht, ob es sich bei Chrom um ein effektives Gewichtsabbausupplement handeln könnte.

Eine große Metaanalyse betrachtete 9 Studien mit insgesamt 622 übergewichtigen oder fettleibigen Menschen, um ein vollständiges Bild davon zu bekommen, ob Chrom für einen Gewichtsabbau nützlich sein könnte. Im Rahmen dieser Studien wurden bis zu 1.000 µg Chromium Picolinat verwendet.

Alles in Allem kamen diese Studien zu dem Ergebnis, dass Chromium Picolinat bei übergewichtigen oder fettleibigen Menschen einen geringfügigen Gewichtsabbau von etwa 1,1 Kilo innerhalb von 12 bis 16 Wochen produzierte. Die Wissenschaftler kamen jedoch zur Schlussfolgerung, dass die Effektivität von Chrom für den Gewichtsabbau fraglich ist und weitere Untersuchungen benötigt werden (18). Eine weitere Analyse der verfügbaren Untersuchungen kam zu einer ähnlichen Schlussfolgerung (19). Eine Analyse von 11 Studien brachte einen durchschnittlichen Gewichtsverlust von 0,5 Kilo innerhalb von 8 bis 26 Wochen einer Chrom Supplementation zutage. Weitere Studien mit gesunden Erwachsenen konnten keine Auswirkungen von Chrom Supplements auf die Körperkomposition beobachten, was selbst in Kombination mit Sport der Fall war (6).

Nahrungsmittelquellen

Während sich Chromium Picolinat typischerweise nur in Supplements wiederfindet, enthalten viele Nahrungsmittel den Mineralstoff Chrom. In diesem Zusammenhang ist es wichtig zu erwähnen, dass der Anbau und die Verarbeitungsprozesse den Chromgehalt von Nahrungsmitteln beeinflussen können (1).

Aus diesem Grund kann der tatsächliche Chromgehalt eines bestimmten Nahrungsmittels variieren und es gibt deshalb auch keine verlässliche Datenbank zum Chromgehalt von Nahrungsmitteln. Darüber hinaus enthalten die meisten chromhaltigen Nahrungsmittel nur sehr geringe Mengen an Chrom, die oft nur im Bereich von 1 bis 2 µg pro Portion liegen (20).

In den USA liegt die empfohlene tägliche Zufuhr an Chrom bei 35 μg/Tag für erwachsene Männer und 25 μg/Tag für erwachsene Frauen (20). Ab einem Alter von 50 Jahren sinken diese Empfehlungen geringfügig auf 30 μg/Tag für erwachsene Männer und 20 μg/Tag für erwachsene Frauen. Es ist jedoch wichtig zu berücksichtigen, dass diese Empfehlungen unter Verwendung der abgeschätzten Zufuhr spezifischer Populationen entwickelt wurden. Aus diesem Grund sind diese Empfehlungen eher provisorischer Natur (20).

Trotz der Unsicherheit bezüglich des wahren Chromgehalts der meisten Nahrungsmittel und der unsicheren Einnahmeempfehlungen scheint ein Chrommangel selten zu sein (1). Im Allgemeinen werden Vollkornprodukte und einige Obst- und Gemüsesorten als gute Chromquellen angesehen (1, 21). Einige Untersuchungen haben berichtet, dass Brokkoli mit etwa 11 µg Chrom pro halbe Tasse reich an Chrom ist, während Orangen und Äpfel etwa 6 µg Chrom pro Portion enthalten (1, 22).

Alles in Allem könnte eine ausgewogene Ernährung, die eine große Bandbreite an minimal verarbeiteten Nahrungsmitteln bieten dabei helfen, den Chrombedarf zu decken.

Chrommangel

Chrommangel kann durch die Störung des Zuckerstoffwechsels ähnliche Symptome wie Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit) auslösen. Auch hier sind die Zusammenhänge noch nicht ganz geklärt. Koronare Herzerkrankungen und eine Erhöhung der Fettsäurespiegel im Blut könnten auch durch einen Mangel an Chrom mitverursacht werden. Allgemeine Anzeichen: Nervosität, Gereiztheit, Verwirrtheit, Depression, Lernschwierigkeiten; vermehrtes Wasserlassen, Gewichtsverlust, Juckreiz, Muskelschwäche.

Andere bekannte Folgen eines Chrommangels sind Trübung der Linse und Hornhaut und Wachstumsverzögerungen bei Kindern.

Überdosierung/Vergiftung

Dreiwertiges Chrom wird kaum resorbiert, also kaum vom Körper aufgenommen, daher sind die dreiwertigen Chromsalze auch weniger giftig. Das sechswertige Chrom wird hingegen besser resorbiert und ist daher für den Menschen eher als giftig einzustufen.

Sechswertiges Chrom ist z. B. in Zement enthalten und kann bei entsprechend exponierten Personen eine Allergie oder auch Vergiftungserscheinungen auslösen. Ferner sind sechswertige Chromverbindungen in Holzschutzmitteln und Insektiziden zu finden. Häufig sind auch die druckimprägnierten Hölzer im Garten mit Chromsalzen belastet.

Akutre Vergiftung

Auf Grund der stark ätzenden Wirkung der Chromverbindungen sind akute Chromvergiftungen durch eine heftige Magen-Darm-Symptomatik gekennzeichnet: Erbrechen gelber bis grünlicher Massen, die auch blutig sein können, ferner starke Schmerzen und Durchfall. Die Symptomatik kann zum Schock und schlimmstenfalls zum Tode führen. Wenn eine akute Vergiftung überlebt wird, können sich Veränderungen im Blutbild entwickeln sowie Nieren- und Leberschäden.

Chronische Vergiftung

Bei einer chronischen Chromvergiftung findet man schlecht heilende Geschwüre der Haut nach Hautverletzungen sowie Schnupfen und Nasenbluten durch eingeatmeten Chromstaub. An den Augen kann es zu einer Bindehautentzündung kommen. Bei entsprechend exponierten Personen, also z. B. Bauarbeitern können sich Allergien entwickeln (Zementallergie). Auf Grund der krebserregenden Wirkung von Chromverbindungen treten bei Personen, die beruflich Chrom ausgesetzt sind, vermehrt Krebserkrankungen wie z. B. das Bronchialkarzinom auf.

Therapie der Chromvergiftung

Bei akuten Vergiftungen wird empfohlen sofort ca. 250 ml Wasser zu trinken, um die Konzentration des Giftes im Magen-Darm-Trakt zu verdünnen und die ätzende Wirkung zu verringern. Die Gabe von Aktivkohle wird nicht empfohlen, wohl aber die Gabe von Ascorbinsäure (Vitamin C) um sechswertiges Chrom zu dreiwertigem zu reduzieren, wodurch die Aufnahme (Resorption) in den Körper verringert wird. Ferner muss der Elektrolyt- und Wasserverlust bei Erbrechen ausgeglichen und ein eventuell eintretender Schock behandelt werden.

Die Therapie der chronischen Vergiftung richtet sich nach den Symptomen.

Bedarf

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt bei Jugendlichen und Erwachsenen von einem täglichen Bedarf zwischen 30 und 100 Mikrogramm von Chrom an. Schwangere, ältere Menschen, da deren Chromdepots mit dem Alter abgebaut werden, Fehlernährung oder extreme Stresssituationen können zu einem Mehrbedarf an Chrom führen.

Bedarf im Sport

Sportwissenschaftler fanden heraus das Crompicolinat kombiniert mit Krafttraining einen deutlichen Muskelzuwachs bei gleichzeitigem Körperfettabbau. So erfuhren Footballspieler einen durchschnittlichen Muskelzuwachs von 5,69 Pfund, während der Körperfettanteil um 22% abnahm. Eine Chrom-Zufuhr (über 24 Wochen) zeigte bei Schwimmern einen signifikant größeren Zuwachs an fettfreier Körpermasse sowie einen deutlichen Körperfettabbau gegenüber der Vergleichsgruppe. Realistisch betrachtet, scheint langfristig ein zusätzlicher Muskelaufbau von 1-2kg pro Jahr durch regelmäßige Zufuhr von Chrom bei Bodybuilder möglich. Messbare Effekte über Nacht dürfen allerdings nicht erwartet werden.

Meine Empfehlung ist 400-800mcg Chromiumpicolinat am Tag zu den Mahlzeiten einzunehmen. Allerdings muss ich darauf hinweisen dass sich eine Chrom-Zufuhr nur langfristig bezahlt macht.

Sicherheit und Nebenwirkungen

Chrom ist für die meisten Erwachsenen bei einer angemessenen Verwendung für bis zu 6 Monate wahrscheinlich sicher und unbedenklich. Chrom ist für die meisten Menschen bei einer längerfristigen Einnahme möglicherweise sicher und unbedenklich.

Mögliche Nebenwirkungen umfassen Hautreizungen, Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit, Veränderungen der Stimmungslage und Beeinträchtigungen des Denkens, der Entscheidungsfähigkeit und der Koordination. Hohe Dosierungen wurden mit ernsthafteren Nebenwirkungen inklusive Störungen im Bereich des Blutes, Leber- oder Nierenschäden und anderen Problemen in Verbindung gebracht. Es ist jedoch nicht bekannt, ob Chrom tatsächlich die Ursache für diese Nebenwirkungen ist. Eine obere verträgliche Grenze, bis zu der nicht mit schädlichen Nebenwirkungen gerechnet werden sollte, wurde bei Chrom bisher nicht festgelegt. Es wurden jedoch Werte für eine empfohlene adäquate Zufuhr festgelegt:

  • Kleininder von 0 bis 6 Monaten: 0,2 mcg
  • Kleininder von 7 bis 12 Monaten: 5,5 mcg
  • Kinder von 1 bis 3 Jahren: 11 mcg
  • Kinder von 4 bis 8 Jahren: 15 mcg
  • Jungen von 9 bis 13 Jahren: 25 mcg
  • Männer von 14 bis 50 Jahren: 35 mcg
  • Männer ab 51 Jahren: 30 mcg
  • Mädchen von 9 bis 13 Jahren: 21 mcg
  • Mädchen von 14 bis 18 Jahren: 24 mcg
  • Frauen von 19 bis 50 Jahren: 25 mcg
  • Frauen ab 51Jahren: 20 mcg
  • Schwangere Frauen von 14 bis 18 Jahren: 29 mcg
  • Schwangere Frauen von 19 bis 50 Jahren: 30 mcg
  • Stillende Frauen von 14 bis 18 Jahren: 44 mcg
  • Stillende Frauen von 19 bis 50 Jahren: 45 mcg

Einige Untersuchungen haben die Sicherheit von Chromium Picolinat in Frage gestellt. Basierend darauf, wie diese Form von Chrom im Körper verarbeitet wird, können schädliche Moleküle entstehen, die als Hydroxyl Radikale bezeichnet werden (3). Diese Moleküle können die DNA schädigen und andere Probleme hervorrufen (20).

Interessanterweise scheinen diese negativen Auswirkungen nur dann zustande zu kommen, wenn Chrom in Form von Chromium Picolinat verwendet wird.

Vorsichtsmaßnahmen und Warnungen

Schwangerschaft und Stillzeit: Chrom ist bei einer oralen Einnahme in Mengen, die die empfohlene adäquate Zufuhr nicht übersteigen (siehe oben), während Schwangerschaft und Stillzeit wahrscheinlich sicher und unbedenklich. Frauen sollten während Schwangerschaft und Stillzeit jedoch keine Chrom Supplements einnehmen, solange diese nicht durch einen Arzt angeordnet wurden. Nierenprobleme: Es gibt mindestens drei Berichte über Nierenschäden bei Patienten, die Chromium Picolinate eingenommen hatten. Man sollte deshalb keine Chrom Supplements verwenden, wenn man unter Nierenproblemen leidet.

  • Erkrankungen der Leber: Es gibt drei Berichte über Leberschäden bei Patienten, die Chromium Picolinate eingenommen hatten. Man sollte deshalb keine Chrom Supplements verwenden, wenn man unter Leberproblemen leidet.
  • Diabetes: Chrom könnte die Blutzuckerspiegel zu stark senken, wenn es mit Diabetesmedikamenten kombiniert wird. Aus diesem Grund sollten Diabetiker Chrom Produkte mit Vorsicht verwenden und ihre Blutzuckerspiegel sorgfältig kontrollieren. Es ist möglich, dass die Dosierung der Diabetesmedikamente angepasst werden muss.
  • Chromat/Leder Kontaktallergie: Chrom Supplements können bei Menschen, die unter einer Chromat oder Leder Kontaktallergie leiden, allergische Reaktionen hervorrufen. Symptome umfassen Rötungen, Schwellungen und Hautabschuppungen.

Verhaltensstörungen oder psychiatrische Erkrankungen wie Depressionen, Angstzustände oder Schizophrenie: Chrom könnte die Gehirnchemie beeinflussen und Verhaltensstörungen oder psychiatrische Erkrankungen verschlimmern. Wenn man unter einer dieser Störungen leidet, sollte man bei der Verwendung von Chrom Supplements vorsichtig sein und auf Veränderungen der Stimmungslage achten.

Wechselwirkungen

Bei einer Kombination von Chrom mit folgenden Medikamenten sollte man vorsichtig sein:

Insulin

Chrom könnte den Blutzucker senken. Auch Insulin wird verwendet, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Die Einnahme von Chrom in Kombination mit Insulin könnte ein zu starkes Absinken des Blutzuckerspiegels zur Folge haben. Aus diesem Grund sollte der Blutzuckerspiegel sorgfältig überwacht werden. Es ist möglich, dass die Dosierung der Diabetesmedikamente angepasst werden muss.

Levothyroxin

Chrom könnte die Menge an Levothyroxin, die der Körper absorbiert, reduzieren. Dies könnte die Wirksamkeit von Levothyroxin reduzieren. Um diese Interaktion zu vermeiden, sollte Levothyroxin 30 Minuten vor oder 3 bis 4 Stunden nach Chrom eingenommen werden.

Bei einer Kombination von Chrom mit folgenden Medikamenten sollte man wachsam sein:

Nichtsteroidale Entzündungshemmer

Nichtsteroidale Entzündungshemmer werden verwendet, um Schmerz und Schwellungen zu reduzieren. Nichtsteroidale Entzündungshemmer könnten die Chromspiegel im Körper und das Risiko für Nebenwirkungen erhöhen. Aus diesem Grund sollte man nichtsteroidale Entzündungshemmer und Chrom nicht gleichzeitig einnehmen.

Fazit

Chromium Picolinate ist die Form von Chrom, die sich in den meisten erhältlichen Supplements wiederfindet. Chrom könnte effektiv sein, wenn es um eine Verbesserung der Reaktion des Körpers auf Insulin und eine Senkung der Blutzuckerspiegel bei Diabetikern oder Menschen mit reduzierter Insulinsensitivität geht. Darüber hinaus könnte Chrom dabei helfen, Hunger, Gelüste und Binge-Eating zu reduzieren.

Chrom scheint jedoch nicht effektiv zu sein, wenn es darum geht einen deutlichen Gewichtsverlust zu produzieren – zumindest wenn nicht gerade eine Unterversorgung mit Chrom vorliegt.

Ein Chrommangel scheint selten vorzukommen und es gibt auch Bedenken, dass zu große Mengen an Chrom schädliche Wirkungen besitzen könnten.

Referenzen:

  1. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21086001
  3. https://academic.oup.com/jn/article/130/4/715/4686593
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22423897
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1204764/
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12656641
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24635480
  8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16784965
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20022616
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20425574
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26446484
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23683609
  13. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19422140
  14. https://academic.oup.com/ajcn/article/76/1/148/4689472
  15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18715218
  16. https://journals.lww.com/practicalpsychiatry/Abstract/2005/09000/A_Double_Blind,_Placebo_Controlled,_Exploratory.4.aspx
  17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4358897/
  18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24293292
  19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23495911
  20. https://www.nap.edu/read/10026/chapter/8
  21. https://medlineplus.gov/ency/article/002418.htm
  22. https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/food-chromium-content-dietary-chromium-intake-and-related-biological-variables-in-french-free-living-elderly/4F0CE38A26B0B4863078F508F3A69351

Weiterführende Informationen:

  1. Hepburn DD, Vincent JB. In vivo distribution of chromium from chromium picolinate in rats and implications for the safety of the dietary supplement. Chem Res Toxicol. 2002 Feb;15(2):93-100
  2. Cefalu WT, Wang ZQ, Zhang XH, Baldor LC, Russell JC. Oral chromium picolinate improves carbohydrate and lipid metabolism and enhances skeletal muscle Glut-4 translocation in obese, hyperinsulinemic (JCR-LA corpulent) rats. J Nutr. 2002 Jun;132(6):1107-14
  3. Wilson BE, Gondy A. Effects of chromium supplementation on fasting insulin levels and lipid parameters in healthy, non-obese young subjects. Diabetes Res Clin Pract. 1995 Jun;28(3):179-84
  4. Urberg M, Benyi J, John R. Hypocholesterolemic effects of nicotinic acid and chromium supplementation. J Fam Pract. 1988 Dec;27(6):603-6
  5. Urberg M, Zemel MB. Evidence for synergism between chromium and nicotinic acid in the control of glucose tolerance in elderly humans. Metabolism. 1987 Sep;36(9):896-9
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