Proteinpizza DeLuxe

Proteinpizza DeLuxe

Zubereitung:

• ½ Ei
• 60g Dinkelmehl
• 1 Scoop Natural Whey
• 40g Magerquark
• 5g Backpulver
• 125g light Mozzarella
• 100ml Passierte Tomaten
• 80g roher Schinken fettfrei

Ei, Dinkelmehl, Quark, Whey und Backpulver zu einem Teig vermengen. Diesen auf ein Backpapier geben und mit einem nassen Löffel in eine runde Form formen. Dann mit passierten Tomaten bestreichen und Mozzarella darauf geben. Bei 250°C für 15-25 min backen. Dann mit rohem Schinken belegen.

Guten Appetit