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Chia Samen von Soulfood LowCarberia

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Soulfood LowCarberia Chia Samen


Die Chia Samen der Soulfood LowCarberia sind vielfach in der Küche einsetzbar: Ob sie in Salat oder Müsli gestreut werden oder mit einem Brotteig verarbeitet werden... der Kreativität sind bei diesem Lebensmittel kaum Grenzen gesetzt. Täglich 1-3 EL über Salat, Früchte oder Brotaufstriche streuen oder in Smoothies, Müsli, Suppen, Joghurt oder Backmischungen geben. Die Chia Samen sind reich an Omega-3 Fettsäuren, glutenfrei und vegan. Fettsäuren je 100g: Omega-6 Fettsäuren 5,7 g Omega-3 Fettsäuren 18,5 g. Genauere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen finden sie auf der rechten Seite bei unseren Icons.

Herkunft:

Chia Samen gehören zu den Lippenblütlern sowie zur Gattung der Salbeipflanzen und sind in Mexiko beheimatet. In ihrer Heimat haben die Azteken sie schon vor tausenden von Jahren als Grundnahrungsmittel und Heilsamen verwendet.

Vorteile:

Chia Samen besitzen ähnlich wie Flohsamen wertvolle Schleimstoffe, die in Verbindung mit Wasser zu einem Gel aufquellen und ihr Gewicht um das neun- bis zehnfache erhöhen. Außerdem sind sie reich an Omega-3 Fettsäuren, an Antioxidantien und vielen anderen Vitalstoffen. Chia-Samen sind extrem vielseitig und lassen sich mit zahlreichen tollen Rezeptideen gut in die tägliche Ernährung integrieren.


Chia Samen enthalten etwa doppelt so viel Eiweiß wie andere Samen und liefern ein gutes Verhältnis von Omega3- zu Imega 6-Fettsäuren. Sie haben einen hohen Calcium-Gehalt, welcher z.B. Milch um das 5fache übertrifft. Außerdem enthalten sie das Spurenelement Bor, welches die Calciu.Aufnahme im Körper unterstützt.

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Ob sie in Salat oder Müsli gestreut werden oder mit einem Brotteig verarbeitet werden, der Kreativität sind bei diesem Lebensmittel kaum Grenzen gesetzt. Täglich 1-3 EL über Salat, Früchte oder Brotaufstriche streuen oder in Smoothies, Müsli, Suppen, Joghurt oder Backmischungen geben.

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