Was sind Flohsamen und wofür sind sie da?
Es sind Samen der in Indien beheimateten Pflanze Plantago ovata und werden von hand geerntet, gesiebt und getrocknet.
Diese Punkte beschreiben Flohsamen ganz gut. Durch ihre hohe Quellfähigkeit verleihen sie ein langanaltendes Sättigungsgefühl, können bei der Abnahme helfen und eignen sich hervorragend für eine Darmsanierung. Zusätzlich senken sie den Cholesterinspiegel.
Indischer Flohsamen (lat. Plantago ovata) enthält wertvolle Schleim bildende Ballaststoffe, die bei Berührung mit Flüssigkeit aufquellen. Flohsamen kombinieren einen extrem hohen pflanzlichen Ballaststoffgehalt mit enormer Quellfähigkeit, neutralem Geschmack und geringer Kalorienanzahl. Da diese Quellstoffe in der Epidermis der Schale zu finden sind, wird diese durch ein spezielles Verfahren vom Samen getrennt. Diese Schalen werden dann fein zermahlen und sind dann ideal als Bindemittel zu Brot und Brörtchenteigen geeignet. Genauere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen finden sie auf der rechten Seite bei unseren Icons!
Flohsamen eignen sich perfekt zum Mischen mit Getränken, Suppen oder schmecken sehr lecker im Müsli. Empfohlen wird eine Menge von 2-3 täglich ca. 10g im Müsli, Joghurt oder beispielsweise im Rührei zu vermengen. Dazu sollte ausrechend Flüssigkeit zu sich genommen werden.
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