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Die Bio Tonkabohnen oder auch öfters Bio Toncabohnen geschrieben sind die Samen des Tonkabaums, welcher zur Gattung der Schmetterlingsblütler gehört
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Die Bio Tonkabohnen oder auch öfters Bio Toncabohnen geschrieben sind die Samen des Tonkabaums, welcher zur Gattung der Schmetterlingsblütler gehört. Den Ursprung hat diese besondere Bohne in Südamerika und wird heute am meisten auf Trinidad und im tropischen Afrika, wie z.B. Kenia kultiviert. Die Samen des Tonkabaums sind mandelförmig und werden daher als „Tonkabohnen“ bezeichnet. Seit einigen Jahren haben sich die Tonkabohnen in den Gourmetküchen etabliert und sind den Rezepten der Patissiers nicht mehr weg zu denken. Die Tonkabohne ist aufgrund seiner feinen Vanillenote, sowie ihres leichten Mandelaromas beliebt und bekannt. Optimal zerreibt man die Tonkabohne mit einer feinen Muskatreibe. Bei der Dosierung ist Obacht geboten, da diese aromatischen Bohnen geschmacklich sehr intensiv sind und schnell zu dominant werden können.
Spicebar bietet diese exotischen Tonkabohnen als Ganzes und in höchster Spitzenqualität an. Die feinen Bohnen werden schonend luftgetrocknet, sodass ein Optimum an Aroma und Geschmack in der Tonkabohne enthalten bleibt. Tonkabohnen eignen sich optimal zum Verfeinern von feinem Gebäck, Kuchen, Cremes und Sahnedesserts. Ebenso können sie aber auch ein geschmackliches Highlight z.B. über frischen Erdbeeren sein.
Kann Spuren von SENF enthalten.
Der grüne Bio Malabar Pfeffer eignet sich optimal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellen Soßen und frischen Salatdressings.
DMAE Health Line - GN Laboratories
Traditionell wird der Bio Ceylon Zimt für Fleischgerichte und die verschiedensten Curries verwendet
Die Protein Chips haben deutlich weniger Kalorien, bieten 20 Gramm Protein pro Beutel und machen keine Abzüge im Geschmack.
Sleeper liefert, was Du für einen gesunden und erholsamen Schlaf brauchst und unterstützt Deine Regeneration, eine Reduzierung kataboler Kortisolspiegel und viele weitere wichtige Faktoren. Mit Sleeper wirst Du schneller ausgeruht und bereit für die nächste mörderische Trainingseinheit sein und schneller als je zuvor Muskeln und Kraft aufbauen
Eat Better ist ideal für hart trainierende Sportler geeignet, die mehr essen müssen, um ihren erhöhten Energie- und Nährstoffbedarf zu decken und hierdurch ihren Verdauungstrakt stärker belasten.
Der Cumeo Pfeffer ist die Neuentdeckung im „Pfefferhimmel“. Er verströmt ein vollmundiges Aroma von Grapefruit und Zitrone mit sehr dezenter Schärfe
Die Muskatnuss Samen sind von roten Fasern umzogen wenn sie noch frisch sind und gelten in vielen Regionen als besondere Delikatesse