Zitroneningwer Bio

Die Ingwerwurzel enthält einen zähflüssigen Balsam, der entzündungshemmend wirkt. Der Ingwer wird in der asiatischen Medizin zur Behandlung von Erkältungen und Musekelschmerzen eingesetzt. Er wächst weltweit in den Tropen und Subtropen. Bevor die Chilischoten aus Amerika zu Beginn der Neuzeit in den Küchen verwendet wurden, waren Pfeffer und Ingwer die einzigen bekannten scharfen Gewürze in Ostasien. Der besonders schmackhafte Zitroneningwer ist eine Ingwersorte mit feiner Zitronennote. Das Pulver von Spicebar muss nicht mehr gerieben werden. Es hat eine helle zitronengelbe Farbe. Die Zitrone rundet den Ingwer geschmacklich wunderbar ab. Salate und Suppen erhalten eine ganz neue Raffinesse, wenn sie mit dem Zitroneningwer gewürzt werden. Unser Zitroneningwer Pulver kann direkt hier in unserem Onlineshop bestellt werden. Auch mit anderen Gewürzen im Gewürzmischer kombiniert schmeckt der Zitroneningwer sehr interessant.