Glorreiche Halunken Fein

Diese Mischung haben wir kurz vor der Abfüllung frisch fein vermahlen. Bereits beim Öffnen der Dose strömen einem direkt die komplexen und intensiven Aromen der verschiedenen Pfeffersorten entgegen. Wir wünschen viel Spass mit der Mischung und empfehlen, diese recht spät auf die Gerichte aufzubringen, um die Aromenvielfalt optimal zu erhalten. Dazu empfehlen wir ein Finish mit Meersalz, wie dem Flor de Sal.

Glorreiche Halunken – nichts bleibt davon verschont: Ein gutes Steak, Huhn, Sojaschnitzel, Kartoffelgerichte und viele weitere Bühnen findet unsere Pfeffermischung "Glorreiche Halunken". Ein komplexer und vollmundiger Pfeffermix aus aromatischen, sehr edlen Pfefferraritäten, die ein gemeinsames Geschmackskonzert veranstalten. Die Basis liefert der Schwarze Kampot Pfeffer mit feinen Noten von Vanille, Thymian und Eukalyptus. Dem gegenüber steht der wilde Assam Pfeffer, mit seinen markant herben Spitzen und einem feinen Raucharoma. Der Schokoladenpfeffer steuert eine milde aber beißende Schärfe und Aromen von Schokolade und sanfter Lakritze bei. Dabei bitzelt sich der Andaliman Pfeffer mit seinen komplexen Zitrusaromen mit ein. Zu den edelsten Pfeffern gesellt sich die Premium-Auslese des Voatsiperifery Pfeffers mit seinen aufregenden ätherischen Ölen. Etwas Chili und die ein oder andere Violetta Beere haben sich ebenfalls in die Mischung eingefügt. Damit ist es vollbracht. Viel mehr lässt sich an dieser Stelle nicht mehr sagen, jetzt muss diese Mischung einfach erlebt werden.