MCT - mittelkettigen Triglyceride (medium-chain triglycerides)
Flüssigkeit mit mittelkettigen Triglyceriden als Ersatz für Fette und Speiseöl. Verwenden Sie MCT Öl wie herkömmliches Speiseöl. Vermeiden Sie zu starkes Erhitzen (über 120 Grad Celsius) wegen Zersetzungs- und Brandgefahr.
MCT können vom Körper nicht gespeichert werden, deshalb werden sie schnell und vollständig verstoffwechselt und liefern zusätzliche Energie. Da keine Speicherung erfolgt, greift der Körper auf Reserven zurück, die nicht wieder ergänzt werden. Deshalb ist MCT Öl ein ideales Sepisefett und Ölersatz bei jeder Diät.
Mittelkettige Triglyceride werden aus Öl hergestellt, das aus dem festen und getrockneten Teil des Endosperms von Cocos nucifera L. gewonnen wird, oder aus Öl, das aus dem getrockneten Endosperm von Elaeis guineensis Jacq. extrahiert wird. Die Substanz besteht aus einem Gemisch von Triglyceriden gesättigter Fettsäuren, hauptsächlich Caprylsäure (C8H16O2) und Caprinsäure (C10H2002). Die Substanz enthält mindestens 95 % gesättigte Fettsäuren mit 8 oder 10 Kohlenstoff-Atomen. Fettsäurenverteilung: 6 : 0 Capronsäure max. 2 % 8 : 0 Caprylsäure 50 - 65 % 10 : 0 Caprinsäure 30 - 45 % 12 : 0 Laurinsäure max. 3 % 14 : 0 Myristinsäure max. 1 % Ein Energielieferant, welches nicht als Körperfett gespeichert wird. Verspricht bei Ausdauersportlern die Steigerung der Leistungsfähigkeit.
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