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Bei Beta-Glucan handelt es sich um einen Mehrfachzucker (Polysaccharid, D-Glucose-Moleküle)

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Was ist Beta-Glucan?

Beta-Glucan ist schon länger bekannt, bekam aber in den letzten Monaten immer mehr Aufmerksamkeit aufgrund der Tatsache, dass es eine Rolle einnimmt wenn es darum geht, das körpereigene Immunsystem bei seiner Arbeit zu unterstützen. Bei Beta-Glucan handelt es sich um einen Mehrfachzucker (Polysaccharid, D-Glucose-Moleküle), welcher in den Zellwänden von Pilzen, Hefe, Bakterien, Algen und Getreide vorkommt. Dieser Stoff zählt zu den unverdaulichen Ballaststoffen, da der Körper die chemische Bindungen des Beta-Glucans nicht spalten kann.

Beta-Glucan und das Immunsystem

Wenn wir an Gesundheit denken, denken wir auch immer an unser Immunsystem. Ist dieses geschwächt, sind oder werden wir krank beziehungsweise wir sind deutlich anfälliger für Infektionen mit Bakterien oder Viren.

Beta-Glucan hat eine immunmodulierende Wirkung. Diese kommt durch eine verstärkte Aktivierung der Makrophagen zu Stande. Makrophagen sind Fresszellen, welche Eindringlinge in unseren Körper vernichten, auflösen, auffressen. Sie besitzen einen Rezeptor, welcher für die Beta-Glucan-Moleküle sensibilisiert ist und die Aktivität der Immunzellen reguliert/stimuliert.

Da dieser Wirkstoff zu den unlöslichen Ballaststoffen zählt, kann die Zufuhr auch zu einer angeregten Darmbewegung führen. Das wiederum führt zu einem erhöhten Stuhlvolumen und kann auch die Stuhlfrequenz beeinflussen. Zudem können Ballaststoffe Verstopfungen entgegenwirken

Im Oktober 2010 hat die Europäische Food and Safety Authority (EFSA) den Health Claim für die positive Wirkung der beta-Glucane aus Gerste und aus Hafer zur Erhaltung eines gesunden Cholesterin-Spiegels aus wissenschaftlicher Sicht befürwortet. Dieser Claim ist mit über 4000 weiteren Claims Teil der Allgemeinen Liste Art. 13.1. (Unionsliste).

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Nehmen Sie täglich 1-2 Kapseln mit einem Glas Wasser zu einer Mahlzeit ein.

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