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Erythrit Wie Zucker 650g - Soulfood LowCarberia

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Erythrit ist ein natürliches Süßungsmittel, welches den Insulinspiegel nicht ansteigen lässt

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Produktinformationen "Erythrit von Soulfood LowCarberia 650g"

Erythrit ist ein natürliches Süßungsmittel, welches den Insulinspiegel nicht ansteigen lässt und keine verwertbare Kohlenhydrate sowie keine Kalorien besitzt. Die Süßkraft entspricht 70 % der von Zucker. Erythrit ist leicht löslich und sehr gut verträglich. Keine Kalorien, keine Kohlenhydrate, voller und süßer Geschmack – mit Erythrit kein Problem. Da Erythrit leicht kristallisiert, ist es für die Herstellung von Konfitüre nicht so gut geeignet. In Verbindung mit Xylit ist Erythrit im Verhältnis 1:1 zum Backen sehr gut geeignet.

Genauere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen finden sie auf der unteren Seite bei den Icons! Je Stück/Portion entspricht 100g.

Der Unterschied zu Zucker:

Erythrit wird durch mikrobielle Umwandlung von einfachen Kohlenhydraten mittels Pilzen hergestellt. Es eignet sich wunderbar innerhalb einer LowCarb-Ernährung, im Rahmen von Diabetes mellitus und für alle, die sich zucker- und kohlenhydratreduziert ernähren. Zum Süßen von Speisen und Getränken ist Erythrit ein gesunder Süßmacher und zudem noch sehr zahnfreundlich.

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