Tafelsüße auf Grundlage von Erythrit
für Lebensmittel, mit Süßungsmittel, 100% ohne Gentechnik, vegan
Beschreibung: 250 Xucker light-Sticks (50x 5 g = 250 g) Erythrit in einer Schachtel mit Spenderklappe. Ideal für unterwegs und optimal portioniert zum Süßen von Getränken. Die zweilagigen Sticks schützen den Inhalt vor Feuchtigkeit, lassen sich leicht aufreißen und gut ausschütten. Die Körnung ist so wie die von Zucker. Die Süßkraft entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Zucker.
Abgefüllt wird nach Gewicht, so dass die Anzahl von 100 auch unter- oder überschritten werden kann.
Erythrit wird auch Erythritol genannt. Die Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Der Geschmack ist süß, mild und ähnelt von allen Zuckeralkoholen am stärksten dem Zucker.
Erythrit ist leicht löslich. Erythrit ist von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.
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