Optimum 100% Casein Protein

100% Casein Protein Optimum

Rating
4/5

Kohlenhydratarmes, langsam verdauliches, antikataboles micellares Protein mit Glutamin!

: Optimum Nutrition

:

: 1818g

: Casein Protein

52 G-Points
  • 54,90 €

    49,90 €

    inkl. MwSt.

    Einzelpreis 25,13 € pro Kilo

    Menge :

    Geschmack :

    Chocolate Supreme Creamy Vanilla Banana Cream

    Optimum 100% Casein Protein ist ein Kohlenhydratarmes, langsam verdauliches, antikataboles micellares Protein mit Glutamin!

    ON 100% Casein Protein - Manchmal ist langsamer besser – insbesondere dann, wenn es um die Rate der Proteinverdauung geht. Während eine schnelle Proteinabsorption direkt vor und nach dem Training wünschenswert ist, erweist sich eine verzögerte Freisetzung während des restlichen Tages wahrscheinlich als vorteilhafter.

    Kasein Proteine sind pH sensitiv und verwandeln sich im sauren Umfeld des Magens in ein Gel. Als Resultat hiervon dauert es mehr als doppelt so lange wie bei Wheyprotein oder anderen Proteinen, bis Kasein in seine Aminosäuren aufgespaltet wird. Aufgrund ihrer einzigartigen zeitversetzten Qualitäten werden Kaseine treffend als antikatabole oder muskelschützende Proteine beschrieben. ON 100% Casein Protein

    Casein

    Casein oder Kasein (vom lateinischen caseus = Käse) ist ein grobflockig gerinnendes Protein (Eiweiß) und die wichtigste Eiweißart der Milch (80 % des Gesamteiweißgehaltes, 3 % der Milch).
    Es ist der Hauptbestandteil von Quark und Käse und kann durch Milchgerinnung mittels Erhitzung, durch Zugabe von Lab oder mit Hilfe von Säuren oder als Calcium-Salz ausgefällt werden. Durch Filtration oder Zentrifugation wird dann das Casein abgetrennt. Durch die Erhitzung, Säurezugabe oder verstärkt durch Zugabe des Enzyms Pepsin findet ein Teilabbau des Kaseins statt, was Casein aus Käse und Quark leichter verdaulich macht als das in der Rohmilch.
    In einem Liter Vollmilch sind 3,2 bis 3,5 Prozent Casein enthalten. Um einen Tagesbedarf an lebensnotwendigen Aminosäuren zu decken, bedarf es nur einen Liter dieser Milch. Die Eiweiße der Milch können vom Körper fast vollständig verwertet werden.
    Es findet Verwendung als Rohstoff für verschiedene Verarbeitungszwecke. So als Lebensmittel, jedoch auch als Bindemittel für Farben, als Leim oder auch als Fotolack in der Ätztechnik. Vom Ende des 19. Jahrhunderts bis in die 1930er Jahre Ausgangsmaterial für den "Kunststoff" Galalith, der u.a. für Knöpfe und Schmuck, aber auch zu Isolationszwecken für elektrische Anlagen verwendet wurde.

     

     

    Bedarf im Sport

    Die biologische Wertigkeit von Casein liegt zwischen 71 und 74, also deutlich unter der von Lactalbumin(Whey). Dafür weist es aber einige für Kraftsportler recht interessante Eigenschaften auf:

    • Im Magen-Darm-Trakt wirkt Casein zu einer Art Gel umgeformt, was die Magenentleerung verzögert. So wird zum einen die Kontaktzeit im Darm verlängert, was die Aminosäureresoption verbessert.
    • Andererseits kommt es zu einem geringerem und gleichmäßigen Blutzuckeranstieg, wenn mit Casein auch Kohlenhydrate aufgenommen werden.
    • Auf diese Weise werden Heißhungerattacken vermieden und der Fettansatz durch Kohlenhydrate verringert. Deshalb eignet sich Casein gut für eine Diät. Hinzu kommt, dass im Gegensatz zum schnellverdaulichen Lactalbumin(Whey), bei dem die Aminosäuren recht früh im Blut nachweisbar sind, bei Casein der Aminosäure-Einstrom ins Blut zwar verzögert, aber dafür bis zu 8 Stunden nachweisbar ist. So bietet sich Casein als antikataboles Protein vor dem Schlafengehen und ca. 2 Stunden vor dem Training an.
    • Casein besitzt einen Glutamingehalt von ca. 20%, höher als der aller anderen Proteinquellen.

     

    Referenzen

    1. Klaus Arndt(HG.)(2001) - Handbuch Nahrungsergänzungen. Novagenics Verlag; 214S

    Zusätzlich hat Casein gezeigt, eine um ca. 16% höhere Stoffweckselverfügbarkeit der wichtigen, schwefelhaltigen Aminosäuren zu liefern, verglichen mit Soja.
    Achten Sie auf Proteinpulver, die Casein in Form von miszellarem Casein, Kalzium-Caseinat, Natrium-Caseinat oder Kalium-Caseinat enthalten.

    • Das Richtige Casein wählen

      Das Richtige Casein wählen

      Warum Caseinprotein nicht nur in der Nacht nützlich ist….. Bodybuilder & Kraftsportler wissen seit Jahren schon, dass Molke- bzw. Wheyprotein ein schnell verdauliches Protein ist.
    • Hydrolysiertes Casein wird schneller als intaktes Casein absorbiert

      Hydrolysiertes Casein wird schneller als intaktes Casein absorbiert

      Viele Sportler nehmen vor oder nach einem Training mit Gewichten Aminosäuresupplements zu sich, um den Aufbau an Kraft und Muskelmasse zu steigern. Die in Proteinen enthaltenen Aminosäuren agieren als Bausteine für die Proteinsynthese und das Muskelwachstum.
    • Langsam verdauliches Protein baut am besten Muskeln auf

      Langsam verdauliches Protein baut am besten Muskeln auf

      Milch ist eine hervorragende Proteinquelle, die gut verdaulich ist und dem Körper schnell als Energiequelle und für de Reparatur von Zellen und Gewebe zur Verfügung steht. Kasein, Whey und milchlösliches Protein sind die Hauptproteinarten, die in der Milch vorkommen. Französische Forscher haben herausgefunden, dass die unterschiedlichen Proteinbestandteile der Milch in ihrer Verdaulichkeit und Verfügbarkeit im Körper variieren.
    • Eiweiß unterdrückt den Hunger besser als Einfachzucker

      Eiweiß unterdrückt den Hunger besser als Einfachzucker

      Nach der gängigen Meinung führen Mahlzeiten mit einem hohen Anteil von Einfachzuckern erst zu einem rapiden Anstieg und dann zu einem abrupten Abfall des Blutzuckerspiegels, was wiederum schneller zu erneutem Hunger führt als der Verzehr einer proteinreichen Mahlzeit. Australische Wissenschaftler konnten zeigen, dass eine proteinreiche Mahlzeit in der Tat den Hunger besser unterdrückt als eine kohlenhydratreiche Mahlzeit, wobei der Unterschied jedoch auf hormonelle Reaktionen anstatt auf den Blutzuckerspiegel zurück geführt werden konnte.

    Einnahmeempfehlung für 100% Casein Protein

    Verwenden Sie ON 100% Casein Protein als erstes morgens, direkt vor dem zu Bett gehen, anstelle kleiner Mahlzeiten und/oder zu anderen Zeiten, zu denen eine verzögerte Proteinabsorption wünschenswert ist. Um eine positive Stickstoffbilanz zu fördern, sollten Sie etwa 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag in Form einer Kombination von proteinreichen Nahrungsmitteln und Supplements zu sich nehmen. Für noch bessere Resultate sollten Sie Ihre tägliche Proteinzufuhr auf mehrere gleichmäßig über den Tag verteilte Mahlzeiten aufteilen.

    Durch Tim.C auf 17.06.2014 4
    4
    Titel: Lecker!
    Text: sehr leckeres Protein. sehr cremig. Wenn man es abends vor dem Schlafen gehen nimmt, hat mann deutlich weniger hunger am Morgen...
    Durch Oliver.D auf 17.06.2014 4
    4
    Titel: Kauwgummi
    Text: Geschmack Banana Cream ist zwar nicht so der bringer (schmeckt nach kaugummi) aber das ist eigentlich super zum abnehmen und fortschritte hab ich auch schon gemerkt.
    Durch C-O.D auf 17.06.2014 5
    5
    Titel: Casein
    Text: Habe während meiner Diät verschiedenste Caseine ausprobiert, dieses war mein absoluter Favorit in jeder Hinsicht (Löslichkeit, Geschmack und Wirkung). Werde ihn jeder Zeit wieder bestellen. Gruss Steven
    Seite: 1

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    4 Lbs.Creamy Vanilla
    Supplement Facts
    Serving Size1Heaping Scoop(33g)
    Servings Per Container55
    Amount Per Serving
    Calories120
    Calories From Fat10
    % Daily Value*
    Total Fat1g2%
    Saturated Fat0.5g3%
    Trans Fat0g
    Cholesterol15mg5%
    Sodium240mg10%
    Total Carbohydrate3g1%
    Dietary Fiber1g4%
    Sugars1g
    Protein24g48%
    Vitamin A0%
    Vitamin C0%
    Calcium50%
    Iron0%
    * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
    Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
    Ingredients:
    Micellar Casein, Natural And Artificial Flavors, Inulin, Salt, Gum Blend (Cellulose Gum, Xanthan Gum, Carrageenan), Lecithin, Sucralose, Aminogen®, FD&C Yellow #5
    Allergen Information:
    Contains Milk, Wheat, And Soy (Lecithin) Ingredients.

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