Rezept des Tages Kaffee Pekanuss Proteinbrot

  • Rezept des Tages Kaffee Pekanuss Proteinbrot

Bist Du auf der Suche nach einem Weg, etwas Protein zu Deinem Frühstück hinzuzufügen? Hier ist ein köstliches Proteinbrot, dass perfekt zu Deiner morgendlichen Tasse Kaffee passt.

Zubereitungszeit: 30 min

Portionen: 3

 

Zutaten:

  • ½ Tasse gehackte Mandeln
  • 2 Esslöffel naturbelassene Mandelbutter
  • 1 ganzes Ei
  • ¼ Tasse Wheyproteinpulver mit Vanillegeschmack
  • 2 Esslöffel Steviapulver
  • 2 Esslöffel frisch gebrauter Espresso
  • 1 Esslöffel ungesüßter Apfelbrei
  • 3 Esslöffel gehackte Pekanüsse

 

Zubereitung:

  1. Mische alle Zutaten außer den Pekanüssen mit einer Küchenmaschine. Gib die Pekanüsse nach dem Mischen hinzu, um ihre knusprige Textur aufrecht zu erhalten.
  2. Backe die Mischung bei 160 Grad 10 bis 15 Minuten lang im Ofen. Achte darauf, die 15 Minuten nicht zu überschreiten. Kontrolliere das Brot nach 8 Minuten – was insbesondere dann gilt, wenn Du Muffinförmchen anstelle einer Backform verwendest. Sobald ein hineingestecktes Messer sauber aus dem Brot kommt, ist das Brot fertig.

 

Genieße das Brot mit Erdnussbutter oder Marmelade.

Hinweis: Du kannst anstelle von Stevia auch braunen Reissirup verwenden.

 

Nährwerte:

• Kalorien: 297 kcal
Kohlenhydrate: 10 g
Protein: 14 g
• Fett: 23 g

 

Quelle: https://www.bodybuilding.com/recipes/coffee-and-pecan-protein-bread

Noch keine Kundenkommentare.

Nur registrierte Kunden können einen Kommentar hinterlassen.