Dairy Whey Crêpes ohne Zucker

Bald beginnt die Adventszeit! Das bedeutet Weihnachtsmärkte, Glühwein, Geschenke, Kekse und nicht zu vergessen CREPES! Hol' dir das Winterfeeling nach Hause und mach's dir gesünder. Viel Spaß beim Nachbacken!

Zutaten:

• 1 Scoop GN Whey Vanille Karamell
• Xucker Puderzucker (Zuckerersatz)
• Frankys Bakery Zerups
• 50g Dinkelmehl
• 200 ml (Hafer)milch
• 5g Backpulver
• Mandelsplitter
• Heidelbeeren
• 1 Ei

Zubereitung:

Dinkelmehl, Hafermilch, Backpulver und GN 100% Dairy Whey miteinander vermengen, Ei hinzugeben und gut durchrühren. Etwas Speiseöl in der Pfanne erhitzen und Crêpesteig erhitzen. Während des Erhitzens Zerups hinzugeben und Crêpe nach etwa 60 Sekunden wenden. Vorgang wiederholen, bis der Crêpe von beiden Seiten goldbraun ist. Mit frischen Früchten, Mandelsplittern und Xucker Puderzucker garnieren. Fertig sind die winterlichen Crêpes!

Guten Appetit!