Rezept des Tages Gemüse Omelette Wrap

  • Rezept des Tages Gemüse Omelette Wrap

Was stellt ein besseres Frühstück dar, als ein mit Protein vollgepacktes Omelette? Nichts! Jeder sollte lernen, wie man ein Omelette zubereitet. Beginne mit diesem und dann kannst Du Deinen eigenen Touch hinzufügen, wenn Du mehr Übung bekommst.

 

  • Kalorien: 466 kcal
  • Kohlenhydrate: 31 Gramm
  • Protein: 22 Gramm
  • Fett: 28 Gramm

 

Zubereitungszeit: 15 min

Portionen: 1

 

Zutaten

  • ¼ Tasse Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • ¼ Tasse gewürfelte rote Paprika
  • 1 großer Champignon
  • 2 ganze Eier
  • 2 Esslöffel fettreduzierter Reibekäse
  • 1 Teelöffel zerdrückte rote Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Olivenö
  • 1 Vollkornweizen Tortilla

 

Zubereitung

  1. Brate in einer Teflonpfanne bei mittlerer Hitze Zucchini, Paprika und Champignon für 6 bis 8 Minuten oder bis das Gemüse weich ist, an.
  2. Mische in einer Schüssel die geschlagenen Eier, Salz, Pfeffer und Chiliflocken.
  3. Gieße die Eimischung in die Pfanne über das gebratene Gemüse.
  4. Lasse das Ganze 2 bis 3 Minuten lang braten und streue dann den Käse darüber.
  5. Sobald Dir das Ei fest geworden ist, falte das Omelette in der Mitte und brate es für weitere 3 bis 4 Minuten.
  6. Platziere das Omelette auf Wunsch in dem Wrap.

 

Quelle: https://www.bodybuilding.com/recipes/veggie-omelet-wrap

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