Rezept des Tages Protein French Toast

Wenn Du abenteuerlustig bist, dann wird dieser proteinreiche French Toast Dich überraschen. Er ist leicht zubereitet und völlig individualisierbar – Du kannst unterschiedliche Toppings kombinieren, um ein Rezept in eine endlose Anzahl von Variationen zu verwandeln.

Zubereitungszeit: 10m

Portionen: 1

Nährwert:

• Kalorien: 452 kcal
• Protein: 53g
• Kohlenhydrate: 51g
• Fett: 4g

Zutaten

• 1 Messlöffel Wheyprotein Pulver (Geschmack nach Wunsch)
• ½ Tasse Eiklar
• 1 Esslöffel Zimt
• 3 Scheiben Vollkornbrot

Zubereitung

1. Mische das Wheyprotein und das Eiklar mit einem Schneebesen in einer großen Schüssel und gib beim Mischen den Zimt hinzu.
2. Heize eine antihaftbeschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze vor.
3. Tauche die Brotscheiben von beiden Seiten in die Mischung, so dass diese sich voll saugen und platziere sie in der heißen Pfanne. Brate sie von beiden Seiten, bis sich eine knusprige Schicht bildet – etwa 1 bis 2 Minuten pro Seite.
4. Serviere den Toast heiß mit Deinem bevorzugten Topping. Gute Optionen sind z.B. Marmelade, Ahornsirup, Banane, Schokoladenchips, Erdnussbutter, gehackte Nüsse, frisches Obst, Schlagsahne, usw.