Rezept des Tages Apfel Zimt Protein Donuts

Diese leckeren Apfel Zimt Donuts sind weich und saftig.

Zubereitungszeit: 15 min

Portionen: 8

Zutaten:

• ½ Tasse Vollkornmehl
• 1 Messlöffel Proteinpulver mit Zimt oder Vanillegeschmack
• ¼ Tasse Steviapulver
• 1 Teelöffel Zimt
• ½ Teelöffel Backpulver
• ½ Tasse ungesüßter Apfelbrei
• ¼ Tasse Magerquark
• 1 E
• 2 Esslöffel ungesüßte Mandelmilch
• 1 Esslöffel Honi
• 1 Tasse gewürfelte Äpfel
• 2 Esslöffel Kokosbutter
• Vanillearoma

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Mische Mehl, Stevia Pulver, Zimt und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel.
3. Mische in einer großen Schüssel Apfelbrei, Magerquark, Ei, Mandelmilch, Honig und Vanilleextrakt.
4. Gib die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und mische das Ganze gut durch.
5. Hebe die Apfelstücke unter den Teig.
6. Sprühe ein Donutblech mit Backspray ein und backe die Donuts für 10 Minuten, oder bis an einem in die Donuts gestochnem Messer beim Herausziehen kein Teig mehr kleben bleibt.
7. Lasse die Donuts vollständig abkühlen. Gib Zimt und Kokosbutter in einen kleinen Plastik Frühstücksbeutel. Schneide eine Ecke des Beutels ab und drücke die Mischung gleichmäßig über den Donuts aus.

Nährwerte:

• Kalorien: 111 kcal
• Kohlenhydrate: 15 g
• Protein: 5 g
• Fett: 3 g

https://www.bodybuilding.com/recipes/apple-cinnamon-protein-doughnut