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Organic Lucuma Powder

 

Produkt Highlights

  • Natürlich süß. Die perfekte Zutat für Kuchen, Backwaren und Eiscreme
  • Enthält Kalium zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks
  • Liefert Eisen zur Reduzierung von Erschöpfung
  • Reich an Ballaststoffen
  • Bio, glutenfrei, kosher und vegan

 

Qualität & Herkunft

Wenn die reifen Früchte vom Lucuma Baum fallen, sind sie noch nicht für den Verzehr geeignet, da das Fruchtfleisch noch zu hart ist. Die Frucht muss unter Heu gelagert werden, um das bittere, weiße Latex aufzubrechen und weicher zu werden. Doch auch wenn die Frucht vollständig nachgereift ist, bleibt das Fruchtfleisch relativ hart.

Die reife Frucht wird dann sorgfältig gewaschen und in kleine Stücke geschnitten, die anschließend bei 45 Grad vollständig dehydriert werden. Danach werden diese Stücke zu einem feinen Pulver vermahlen, welches für 2 Jahre gelagert werden kann, ohne sein nussiges Karamellaroma zu verlieren. Unser Lucuma Pulver wird rigoros auf mikrobielle Aktivität getestet, um ein natürliches Produkt von außergewöhnlicher Reinheit zu garantieren.

Warum ist es gut für Dich?

  1. Mit seinem natürlich süßen Karamellaroma ist Lucuma Pulver ein perfekter Ersatz, um die Verwendung von raffiniertem Zucker bei Backwaren zu reduzieren.
  2. Lucuma Pulver ist eine Quelle für Eisen, welches zu einem normalen Energiestoffwechsel und einer Reduzierung von Müdigkeit und Erschöpfung beiträgt.
  3. Lucuma Pulver enthält Kalium, welches zur normalen Funktion des Nervensystems und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks beiträgt.
  4. Lucuma Pulver ist eine Ballaststoffquelle.

 

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