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White Mulberry (auf Deutsch Weiße Maulbeere), auch als Morus Alba bekannt, ist eine in Asien heimische Pflanze, die traditionell als Nahrung für Seidenraupen gezüchtet wurde, sich aber dank wissenschaftlicher Untersuchungen, die die Fähigkeit dieser Pflanze zeigen, die Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und die Linderung von Stress zu unterstützen, schnell zu einem beliebten Gesundheitsnahrungsmittel entwickelt hat.
White Mulberry ist eine ursprünglich in Nordchina beheimatete Pflanze, die sich inzwischen in vielen Ländern inklusive Indien, Afghanistan, Iran und in großen Teilen von Südeuropa ausgebreitet hat. Viele Teile der Pflanze inklusive der Frucht, der Rinde und der Blätter werden als therapeutisch nützlich angesehen, wobei die Pflanze noch immer primär als Nahrungsquelle für Seidenraupen und andere Tiere während trockenerer Phasen verwendet wird.
Die traditionelle chinesische Medizin verwendet White Mulberry für eine ganze Reihe von Leiden. Die Früchte werden als Unterstützung bei Verstopfung und Diabetes eingesetzt, während die Rinde gegen Husten, als Diuretikum, sowie bei Fieber, Kopfschmerzen und gereizten Augen verwendet wird. Studien haben gezeigt, dass White Mulberry starke antibakterielle und antioxidative Funktionen aufweist, wobei unterschiedliche Teile der Pflanze unterschiedlich starke antioxidative Eigenschaften besitzen. Diese Eigenschaften fallen bei der Rinde am stärksten, bei der Frucht schwächer als bei der Rinde und bei den Blättern am schwächsten aus (1).
Es gibt außerdem Untersuchungen, die gezeigt haben, dass White Mulberry ein wirkungsvoller kognitiver Verstärker ist. Diese Wirkung beruht auf der Fähigkeit von White Mulberry an den Phosphodiesterase Enzymen vom Typ 4 eine Wirkung zu entfalten (2). Eine Blockierung dieser Enzyme hat sich bei Depressionen, Alzheimer (3) und der Parkinsonschen Krankheit (4) as hilfreich erwiesen und fördert außerdem die Wachsamkeit (5), das Langzeitgedächtnis (6) und die Neuroprotektion (7). Weitere untersuchte mögliche Vorzüge von White Mulberry umfassen positive Interaktionen mit Krebs (8), Herz-Kreislauf Erkrankungen (9), Asthma und entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis (11), sowie eine positive Auswirkung auf die Gesundheit der Gelenke.
Neben den oben beschriebenen Vorzügen kann White Mulberry oder Morus Alba multiple Vorzüge bezüglich Trainingsleistung und Training besitzen. Die wahrscheinlich am besten untersuchte aller positiven Wirkungen von White Mulberry ist die Fähigkeit, die Blutzuckerspiegel zu beeinflussen (12). Es wurde eine ganze Reihe möglicher Mechanismen vorgeschlagen, doch man glaubt inzwischen, dass Verbindungen wie Quercetin, Chlorsäure und Rutin Mechanismen im Körper beeinflussen können, die am Glukosestoffwechsel beteiligt sind (13).
Es konnte außerdem gezeigt werden, dass Extrakte aus White Mulberry dazu in der Lage sind, die Absorption von Kohlenhydraten zu hemmen (14), was White Mulberry zu einem möglichen Inhaltsstoffe für Fettabbauprodukte macht. Diese Hemmung der Kohlenhydratabsorption betrifft im Gegensatz zu anderen Kohlenhydratblockern Zucker und nicht Stärke. Zusätzlich hierzu konnte gezeigt werden, dass White Mulberry Extrakte den Appetit unterdrücken (15) und eine hypolipidämische Aktivität aufweisen, wodurch White Mulberry zu einem noch interessanteren Fettabbaubau Hilfsmittel wird. Was die Leistungsfähigkeit anbetrifft, kann White Mulberry aufgrund seiner adaptogenen (Stress reduzierenden) Eigenschaften dabei helfen, die Erschöpfung zu reduzieren und Unruhe bzw. Ängstlichkeit zu lindern (16).
Es gibt nicht allzu viele Studien, die die toxikologischen Wirkungen von White Mulberry untersucht haben, wobei die meisten Studien nur nicht signifikante Nebenwirkungen feststellen konnten. Aufgrund der Fähigkeit von White Mulberry die Blutzuckerspiegel zu senken, sollte man vorsichtig sein, da eine zu starke Senkung der Blutzuckerspiegel in einer Unterzuckerung (Hypoglykämie) resultieren kann. Auch wenn es an Untersuchungen hierzu mangelt, ist es am besten White Mulberry während der Schwangerschaft und der Stillzeit zu meiden. Einer der größten Nachteile von White Mulberry ist der Mangel an klinischen Humanstudien, da die meisten Studien mit Tieren durchgeführt wurden.
Die empfohlenen Dosierungen variieren abhängig von den gewünschten Wirkungen, die man erzielen möchte. Positive Auswirkungen bei Entzündungen treten bereits bei geringeren Dosierungen im Bereich von 220 bis 3.600 mg auf. Wenn es um die Reduzierung der Kohlenhydratabsorption geht, hängt die Dosierung vom 1-Deoxynojirimicin Gehalt des Produktes ab, wobei die verwendeten Dosierungen im Bereich von 5.400 mg bis hin zu 18.000 mg liegen. Bezüglich der besten Einnahmezeiten gibt es bei White Mulberry keine abschließenden Empfehlungen, wobei es wie bei den meisten Kohlenhydratblockern am besten sein dürfte, White Mulberry vor einer Mahlzeit einzunehmen.
White Mulberry wird am häufigsten als Monopräparat verkauft, findet sich aber auch in einigen “Greens” oder “Superfood” Supplements wieder. In Anbetracht der steigenden Beliebtheit und der steigenden Anzahl wissenschaftlicher Untersuchungen ist zu erwarten, dass White Mulberry in kürze auch in Pre-Workout Supplements und Fatburnern zum Einsatz kommen wird.
White Mulberry neigt dazu, mit einer ganzen Reihe anderer Inhaltsstoffe synergistisch zusammenzuwirken, zu denen Roselle oder Hibiscus Sabdariffa (17) und Schisandra Chinensis – eine weitere adaptogene Pflanze – gehören. White Mulberry kann mit den meisten anderen Supplements kombiniert werden, dürfte aber aufgrund seiner die Kohlenhydratabsorption hemmenden und die Erschöpfung reduzierenden Fähigkeiten am besten mit Pre-Workout Supplements und Fatburnern zusammenwirken.